• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống
  3. Ẩm thực

Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết

Thứ tư, 10/02/2021 08:06

Với món giò hoa ngũ sắc đầy đủ hương vị của heo, gà, các loại rau củ và vị bùi bùi của trứng muối, mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán của gia đình bạn sẽ trọn vẹn hơn.

Sự kiện

Tết Nguyên đán 2021

Bạn quan tâm
  • Loạt cây cảnh được 'thổi làn gió mới' để đón Tết Nguyên đán khiến dân mạng cười đau ruột
  • Hà Nội chỉ bắn pháo hoa tại 1 điểm duy nhất vào đêm Giao thừa
  • Bức thư nối thân thương của học sinh lớp 4 viết gửi mẹ đang chiến đấu ở tâm dịch Chí Linh

Giò là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong mâm cơm của người Việt. Và nếu bạn đã chán những món giò lụa, giò bò thường ngày thì bạn có thể đổi bữa cho gia đình với món món giò hoa ngũ sắc để cho mâm cỗ ngày Tết thêm thi vị.

Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết 1
Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết

Để làm món giò hoa bạn cần chuẩn bị: 250g giò sống, 3 cái mộc nhĩ to, 1/2 củ cà rốt, 2 quả đậu cove, 3 quả trứng gà, 1/2 thìa cafe bột năng, vài giọt dầu màu điều, tiêu hạt rang xay, 1 khúc lạp xưởng dài 15cm. Lá chuối và dây để gói giò.

Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết 2
Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết

Tiến hành làm giò hoa ngũ sắc:

Bước 1: Đập và tách lòng đỏ, lòng trắng trứng để riêng. Hòa bột năng với chút xíu nước rồi cho vào bát lòng đỏ cùng vài giọt dầu màu điều, đánh tan rồi bắc chảo lên tráng mỏng. Lòng trắng trứng đánh tan rồi tráng chín.

Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nước sôi cho nở rồi rửa sạch, vắt khô, thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Lạp xưởng luộc chín tới. Lá chuối hơ qua lửa để lá có độ dai, gói không bị rách.

Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết 3
Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết

Bước 3: Chia giò sống làm 2 phần bằng nhau, 1 phần để nguyên, 1 phần đem trộn với cà rốt, mộc nhĩ và tiêu.

Bước 4: Trải một tấm nilon, cho phần giò nguyên chất (không trộn) vào giữa, dùng thìa dàn đều rồi cho miếng lòng trắng trứng lên trên, kế đến là phần giò trộn rau củ, đặt lạp xưởng vào giữa, đậu cô ve 2 bên rồi cuộn lại.

Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết 4
Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết

Bước 5: Túm 2 đầu và lăn lăn cho khúc giò tròn đều.

Bước 6: Đặt miếng lòng đỏ trứng bên trên lá chuối, bóc nilon và cho khúc giò vào, cuộn trứng lại rồi cuộn lá chuối bên ngoài, gói như gói bánh tét.

Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết 5
Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết

Bước 7: Bắc nồi hấp lên bếp, đun sôi nước rồi cho giò vào hấp khoảng 45 phút là giò chín. Lấy món giò hoa ra để nguội rồi cắt và xếp lên đĩa và thưởng thức.

Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết 6
Hội gái đảm hướng dẫn làm giò hoa ngũ sắc đẹp mắt cúng mâm cỗ ngày Tết

Đức Hoa (t/h)

Theo tạp chí Người đưa tin

Tin liên quan

  • Cách làm mứt quất ăn Tết chuẩn, nhiều người thực hành bị hỏng do không biết ‘bí kíp’
  • Hài cốt voi ma mút 10.000 năm tuổi được tìm thay sau lớp băng tan
  • Bị stress vì dân mạng vào tận Facebook, cô gái chấm mút bánh sinh nhật có động thái mới nhất

Từ khóa:

mâm cỗ ngày Tết
giò hoa
giò hoa ngũ sắc

Sự kiện Tết Nguyên đán 2021

Muôn kiểu quên đồ ăn về nghỉ Tết của CĐM: Cơm mốc như kẹo bông, tủ lạnh nhiều sinh vật lạ ghé thăm

Muôn kiểu quên đồ ăn về nghỉ Tết của CĐM: Cơm mốc như kẹo bông, tủ lạnh nhiều sinh vật lạ ghé thăm

Với những sinh viên sống xa nhà, mỗi dịp quay trở lại phòng trọ sau Tết thực sự là nỗi ám ảnh nếu như quên không dọn dẹp kỹ càng. 
Không về quê ăn Tết, người Trung Quốc lại vừa xác lập một kỷ lục mới
Không về quê ăn Tết, người Trung Quốc lại vừa xác lập một kỷ lục mới
Bản tin dự báo thời tiết Tết Nguyên đán 2021: Mùng 5 Tết Bắc Bộ mưa rải rác, Nam Bộ mưa rào cục bộ
Bản tin dự báo thời tiết Tết Nguyên đán 2021: Mùng 5 Tết Bắc Bộ mưa rải rác, Nam Bộ mưa rào cục bộ
Văn khấn cúng hoá vàng tổ tiên ngày mùng 3 Tết đúng chuẩn văn khấn cổ truyền
Văn khấn cúng hoá vàng tổ tiên ngày mùng 3 Tết đúng chuẩn văn khấn cổ truyền

Cùng chuyên mục

Nên ướp thịt bò với muối hay đường: Làm đúng thứ tự thì thịt mềm ngọt, không bao giờ khô dai
26-05-2022 | 11:32

Nên ướp thịt bò với muối hay đường: Làm đúng thứ tự thì thịt mềm ngọt, không bao giờ khô dai

Top 10 đặc sản Nam Định nức tiếng, quá phù hợp gói làm quà tặng bạn bè, người thân
25-05-2022 | 22:12

Top 10 đặc sản Nam Định nức tiếng, quá phù hợp gói làm quà tặng bạn bè, người thân

9 món ngon 'ăn là nghiền' ở Tây Ban Nha nhất định phải thử
25-05-2022 | 16:50

9 món ngon 'ăn là nghiền' ở Tây Ban Nha nhất định phải thử

Cách rã đông thịt chỉ mất 5 phút, siêu nhanh mà thịt mềm như mới
24-05-2022 | 16:58

Cách rã đông thịt chỉ mất 5 phút, siêu nhanh mà thịt mềm như mới

10 món ăn xuất sắc trong ẩm thực Mexico ngon 'nuốt lưỡi'
23-05-2022 | 19:02

10 món ăn xuất sắc trong ẩm thực Mexico ngon 'nuốt lưỡi'

9 món ăn tinh túy không thể bỏ qua trong ẩm thực Philippines
19-05-2022 | 18:15

9 món ăn tinh túy không thể bỏ qua trong ẩm thực Philippines

Đọc nhiều

10 món ăn xuất sắc trong ẩm thực Mexico ngon 'nuốt lưỡi'
10 món ăn xuất sắc trong ẩm thực Mexico ngon 'nuốt lưỡi'
Loạt công dụng của quả sung: Những ai đang 'xin vía' có con đừng bỏ qua!
Loạt công dụng của quả sung: Những ai đang 'xin vía' có con đừng bỏ qua!
13 công dụng quả óc chó: 'Thần dược' giúp đấng mày râu tăng cường sức mạnh
13 công dụng quả óc chó: 'Thần dược' giúp đấng mày râu tăng cường sức mạnh
9 công dụng bí đỏ thần thánh tới mức ai biết cũng ghiền
9 công dụng bí đỏ thần thánh tới mức ai biết cũng ghiền
10 món ngon dễ làm cực thơm ngon cho gia đình vào cuối tuần
10 món ngon dễ làm cực thơm ngon cho gia đình vào cuối tuần
Mâm cúng 30/4-1/5 có thể sắp những món gì: Vừa dễ làm, vừa thành tâm
Mâm cúng 30/4-1/5 có thể sắp những món gì: Vừa dễ làm, vừa thành tâm

Video

Vũ Thu Phương lại gây tranh cãi khi suýt 'vồ ếch' trên sàn catwalk
Vũ Thu Phương lại gây tranh cãi khi suýt 'vồ ếch' trên sàn catwalk
Chiến Thắng đáp trả thâm thuý khi bị đuổi khỏi đám cưới Mạc Văn Khoa
Chiến Thắng đáp trả thâm thuý khi bị đuổi khỏi đám cưới Mạc Văn Khoa
Bị mẹ và anh trai bỏ rơi vì mải ăn mừng U23 Việt Nam ghi bàn, cậu em út hứng trọn sự chú ý
Bị mẹ và anh trai bỏ rơi vì mải ăn mừng U23 Việt Nam ghi bàn, cậu em út hứng trọn sự chú ý
Nhái giọng Lương Bích Hữu, Hòa Minzy khiến fan hoang mang không phân biệt nổi đâu là bản gốc
Nhái giọng Lương Bích Hữu, Hòa Minzy khiến fan hoang mang không phân biệt nổi đâu là bản gốc
'Người vận chuyển' phiên bản đời thực khoe kỹ năng 2 tay 2 xe máy khiến dân tình bội phục
'Người vận chuyển' phiên bản đời thực khoe kỹ năng 2 tay 2 xe máy khiến dân tình bội phục
Xem thêm
'Voi chiến' thắng nhọc Turkmenistan, báo Thái cảnh báo ĐT Việt Nam hãy coi chừng
28-05-2022 | 20:27

'Voi chiến' thắng nhọc Turkmenistan, báo Thái cảnh báo ĐT Việt Nam hãy coi chừng

Bà mẹ HOT nhất vụ bạo lực học đường ở trường quốc tế từng khẩu chiến 'xử đẹp' Trang Khàn
28-05-2022 | 19:45

Bà mẹ HOT nhất vụ bạo lực học đường ở trường quốc tế từng khẩu chiến 'xử đẹp' Trang Khàn

Thông tin mới vụ 'xế sang chủ tịch' Mercedes Maybach lùa hàng loạt xe máy trong hầm chung cư
28-05-2022 | 19:05

Thông tin mới vụ 'xế sang chủ tịch' Mercedes Maybach lùa hàng loạt xe máy trong hầm chung cư

TP.HCM: Công an điều tra vụ bé 1 tuổi bị bạo hành tử vong
28-05-2022 | 18:52

TP.HCM: Công an điều tra vụ bé 1 tuổi bị bạo hành tử vong

Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng