Ăn mặn không tốt cho sức khỏe nên nhiều người đã tập trung vào việc giảm ăn muối hoặc loại bỏ nó hoàn toàn khỏi chế độ ăn. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không đúng bởi muối là một chất điện phân quan trọng giúp cơ thể hoạt động bình thường.