(Tinmoi.vn) Đã bao giờ bạn thử nướng bia trên chảo nóng chưa? Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiêu sau khi xem xong clip sau.
Trên thực tế thì khi nướng bia trên chảo nóng bia sẽ bay hơi ngay lập tức. Nhưng trong clip sau bia lại biến thành một đống nhầy có độ kết dính cao.
Tuy vậy, ở nhiệt độ thích hợp, loại bia Newcastle Brown Ale (Anh) chỉ chuyển sang trạng thái nhớt ngay trước khi bốc hơi.
Hiệu ứng này có tên gọi Leidenfrost (tạo ra một lớp hơi ngay trên mặt chảo và giữ cho bề mặt chất lỏng không chạm vào chảo) sẽ tạo ra hình ảnh ấn tượng như trong đoạn video trên.
Clip: Nướng bia trên chảo nóng:
//
Xem thêm: Cách sạc iPhone bằng dưa hấu "bá đạo nhất quả đất"
PV