Moto Guzzi Griso 1200 8V SE là một chiếc roadster gây ấn tượng bởi vẻ ngoài phá cách, tạo sự hấp dẫn cho người nhìn.
Chiếc xe máy được chế tạo trên khung giá đỡ đôi có nguồn gốc từ thép hình ống có độ bền cao kết hợp với một cánh tay đòn phía sau bằng nhôm một mặt, chính vì vậy nên xe nặng 489 pound (222 kg).Bộ khung này nằm trên phuộc 43 mm có thể điều chỉnh để phục hồi, nén và cũng có một monoshock có thể điều chỉnh phía sau. Sự kết hợp của đèn pha LED với vẻ ngoài tổng thể của xe là khá phù hợp, mặc dù điều này đã loại bỏ bớt nét tinh tế phong cách hoài cổ của mẫu xe.
Mẫu mô tô của Mandello del Lario được trang bị động cơ V-twin 1.151cc làm mát bằng không khí và dầu, bốn van mỗi xi-lanh, độ nén 11.0: 1 và thiết lập phun nhiên liệu Marelli với 50 mm kép (2 inch) cơ quan tiết lưu. Khối động cơ này có khả năng sinh ra công suất 110 mã lực tại 7.500 vòng/phút, cùng với lực xoắn 108 Nm tại 6.400 vòng/phút. Đi cùng với đó là hộp số sáu cấp, bánh xe 17 inch phía sau của Guzzi bằng trục truyền động và toàn bộ quy trình có thể dẫn đến tốc độ tối đa 130 dặm/giờ (209 km/h).
Griso 8V SE được trang bị hệ thống phanh Brembo có khả năng hoạt động cực mạnh, bao gồm rô-to phanh nổi 320 mm (12,6 inch) và kẹp phanh Brembo 4 piston hướng tâm phía trước và đĩa đơn 282 mm (11,1 inch) và một kẹp phanh hai pít-tông phía sau.
Griso gây ấn tượng và nổi bật với màu đen/bạc kết hợp và một tông màu mờ sang trọng cho nhiều chi tiết kim loại như khung, bánh xe, tấm lái, tay lái và bảng điều khiển dụng cụ. Trước thời điểm diễn ra đấu giá (ngày 20-7), chiếc xe đã có người trả với giá 7.000 đô la (tương đương 164 triệu đồng).