Thời gian qua, nhiều bà nội trợ Việt săn tìm mua loại cà chua thân gỗ Tamarillo, khiến cơn sốt về loại cà chua này được đẩy giá lên tới cả triệu đồng/kg. Mỗi cây giống con được bán giá 500.000 đồng, còn một hạt giống là 50.000 đồng.
[mecloud]qpHRsjKP4d[/mecloud]
Cà chua thân gỗ có tên tiếng Anh là Tamairllo. Loại cây này có nguồn gốc từ nhiều quốc gia như Ecuador, Colombia, Peru, Chile và Bolivia. Riêng tại Việt Nam, các cửa hàng đều nhập giống hoặc quả từ Ecuador.
Tuy cùng họ với cà chua, nhưng loại cây này khác hẳn về hình thái cây và quả. Ảnh: FB |
Nhiều thông tin cho rằng, loại cà chua này có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, cà chua thân gỗ còn thích hợp để trồng làm chậu kiểng trong nhà, do quả có màu đẹp và khá sai nên loại cây giống này đang được nhiều người săn lùng.
Một cây cà chua thân gỗ trưởng thành có thể cao đến 5 m, và có tuổi thọ đến 12 năm. Cây thường có dạng đơn thân, khi cao đến 1,5 m mới bắt đầu đâm nhánh.
Thịt quả cà chua thân gỗ rất săn chắc, có nhiều hạt lớn hơn so với hạt cà chua thông thường. Cùi quả có mùi thơm ngon và vị chua ngọt. Có thể ăn tươi như các loại trái cây khác, dùng để làm salad, ép nước hoặc có thể làm mứt, bánh, kết hợp món nướng...
Đức Hòa (tổng hợp)