Bữa tối bạn đang băn khoăn chưa biết lựa chọn món để chế biến món gì, món bò sốt tiêu đen chính là một trong những lựa chọn đơn giản giúp bạn.
[mecloud]FdSZHsmxQs[/mecloud] Nguyên liệu: Thịt bò, ớt chuông, hành tây, tiêu đen, bơ và gia vị.
Cách chế biến: Sau khi đã rửa sạch thịt bò, bạn thái con chỉ và ướp với 2 thìa tiêu đen, 1 thìa rượu và 1 thìa bột ngô trong vòng khoảng 20 phút. Hành tây bạn dùng thái nhỏ và ớt thì băm nhỏ ra.
Sau khi đun cho bơ chảy ra thì cho thịt bò vào xào với lửa to cho đến khi thịt đã bắt đầu chín thì bạn thêm nước ngang mặt thịt và đun đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ. Sau đó nêm nếm với gia vị cho vừa ăn.
Ớt và hành tây cho vào và đảo đều đến khi mềm, sốt sánh thì cho gia vị cho vừa và tắt bếp.
Khi ăn bạn rắc thêm chút tiêu đen lên trên cho món ăn thơm ngon đúng vị. Ngoài ra bạn có thể trang trí thêm vài loại rau thơm để bắt mắt và ăn sống cùng với món này.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tự chế biến cho mình món bò sốt tiêu đen, ngon, hấp dẫn mà không tốn nhiều thời gian.
Minh Di (tổng hợp)