Nếu bạn là một trong những tín đồ thích ăn phomai, đừng mãi chỉ tìm đến các hàng quán bánh phomai, khoai chiên phomai,...
Bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà để thưởng thức nó cùng với những người thương yêu sau khi tham khảo bài viết hướng dẫn Cách làm sữa chua phô mai của chúng tôi dưới đây.
| Cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt |
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm sữa chua phomai
⦁ ½ lon sữa đặc
⦁ 1 bịch sữa tươi không đường
⦁ 200ml nước lọc
⦁ 1 miếng phomai con bò cười
⦁ 1 hộp sữa chua lỏng
Bước 2: Nghiền nhão phomai rồi cho vào 1 chiếc nồi nhỏ, đun với lửa vừa để phomai chảy ra hết.
Sau đó cho sữa đặc, sữa tươi, nước lọc đã chuẩn bị trước đó vào nồi. Khuấy đều đến khi sữa và phomai hòa tan vào nhau.
Bước 3: Đánh tan sữa chua trong chén sau đó đổ vào chiếc nồi đang đun. Đánh tan hỗn hợp thêm lần nữa sao cho sữa chua tan đều hết, điều này rất quan trọng trong cách làm sữa chua phomai mịn và ngon.
Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào 1 cái tô lớn nhưng đổ thông qua 1 chiếc rây để làm mịn hỗn hợp.
Bước 5: Đỗ hỗn hợp sữa vào từng hộp đựng sữa chua và xếp chúng vào thùng xốp giữ nhiệt (trong thùng xốp có nước ấm ngập khoảng 2/3 hộp sữa chua).
Đậy kỹ hộp xốp để đảm bảo đủ ấm để ủ sữa chua.
Bước 6: Ủ sữa chua trong vòng 8 tiếng sau đó cho vào tủ lạnh vậy là đã xong cách làm sữa chua phomai rồi nhé! Bạn đã có thể thưởng thức ngay.
Một món ăn ngon, bổ dưỡng, bảo đảm hợp vệ sinh như vậy thì không có lý do gì để không làm ngay bây giờ các bạn nhỉ? Cách làm sữa chua phô mai lại rất đơn giản nữa chứ.
Hãy bắt đầu làm ngay đi nhé!
Bạn có thể tham khảo cách làm sữa chua mịn đơn giản mà ngon của chúng tôi thực hiện trước đó nhé.
Hải Hà (tổng hợp)