Sữa đậu xanh là thức uống bổ dưỡng mà lại dễ làm, đây là lựa chọn tốt cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là cách làm sữa đậu xanh đơn giản nhất bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
| Cách làm sữa đậu xanh với công thức đơn giản bạn đã có một loại đồ uống thanh nhiệt cho cả gia đình. Ảnh minh họa |
Chuẩn bị:
- Đỗ xanh bóc vỏ: 300 g
- Lá nếp (lá thơm): 2-3 lá
- Đường cát
- Sữa tươi
- Đá lạnh
Cách làm sữa đậu xanh đơn giản tại nhà
Bước 1: Đỗ xanh vo sạch, ngâm khoảng 4 tiếng cho hạt đỗ mềm.
Bước 2: Chuẩn bị đường và lá nếp rửa sạch bó lại
Bước 3: Cho đỗ xanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
Bước 5: Tiếp đến đổ phần đỗ xanh vào nồi. Nếu thấy hơi đặc bạn nên pha thêm nước lạnh, cho lá nếp vào nồi rồi đun liu riu.
Bước 6: Cho đường cát vào đun thêm khoảng 2 phút để đường tan rồi tắt beeso.
Bước 7: Đậu xanh đã đun để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh uống dần.
Sữa đậu xanh là thức uống bổ dưỡng đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Sữa có màu vàng sáng, sánh mịn và có mùi thơm là sữa đạt chuẩn.
Chúc các bạn thành công!
Dã Quỳ (tổng hợp)