Nếu như gà om bí đỏ mang đến cho bạn sự mê mẩn vị giác khó tả thì gà hấp bí đỏ lại mang đến 1 sự cuốn hút vị giác và thị giác vô cùng tuyệt vời. Chẳng những các fan nhí đâu, người lớn chúng ta còn mê mẩn món ngon này nữa đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà hấp bí đỏ:
-1 quả bí đỏ nhỏ
-1 chiếc đùi gà
-100 gam đậu hạt
-4-5 tép tỏi
-1 nhánh gừng nhỏ
-1 cây hành lá
-Gia vị: nước tương, dầu mè, bột canh, hạt nêm, tiêu
Các bước thực hiện món gà hấp bí đỏ dành cho bạn đây:
Bước 1: Bí đỏ bạn đem rửa sạch, cắt hình rang cưa. Sau đó, bạn dung 1 chiếc thìa nhỏ vào nạo bỏ phần hạt bên trong.
Bí đỏ rửa sạch , nạo hạt |
Bước 2:
Đem gà rửa sạch, sau đó đem luộc gà chín. Có khá nhiều cách luộc gà ngon mà bạn nên tham khảo qua.
Thịt gà chín bạn đem xé thành những miếng nhỏ.Với đậu hạt bạn đem rửa sạch và cũng luộc sơ qua.Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ. Hành lá cắt rễ và rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Cho thịt gà, đậu hạt vào tô, thêm vào 2 thìa cafe nước tương, 2 thìa cafe dầu mè, ½ thìa cafe bột canh, 1/3 thìa cafe hạt nêm và 1 xíu tiêu. Trộn đều và để chừng 15 phút cho các nguyên liệu ngấm vị.
Trộn đều gà với hỗn hợp gia vị. |
Bước 4: Bạn cho tất cả các nguyên liệu vừa trộn (bước 3) vào trong bí đỏ, thêm gừng và tỏi vào cùng. Cho bí đỏ vào nồi và hấp chín.
Cho bí đỏ vào nồi hấp chín |
Khi bí đỏ chín, bạn cho bí đỏ ra và rắc lên trên hành lá thái nhỏ.Với gam sắc tươi tắn, ngay từ ánh nhìn đầu tiên thôi gà hấp bí đỏ đã khiến bạn mê lắm rồi, còn khi thưởng thức ư, sẽ khó quên lắm đấy.
Món gà hấp bí đỏ ngon tuyệt. |
Món gà hấp này với cơm nóng rất ngon. Đó là điểm nhấn cực hay nếu cuối tuần này bạn muốn tổ chức 1 bữa tiệc nhỏ gia đình và chiêu đãi bạn bè, người thân đó nhé.Nhanh tay lưu ngay công thức để đợi dịp trổ tài bạn nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với gà hấp bí đỏ mà mình giới thiệu hôm nay.
Quý Trần(Tổng hợp)