Làm bánh Cake với những thành phần cực đơn giản, không cần lò nướng, máy đánh trứng mà thời gian chỉ trong 1 phút, bạn đã thử chưa?
Hãy cùng làm bánh cake không cần lò nướng chỉ trong 1 phút với công thức dưới đây nhé!
Chuẩn bị:
- 2 muỗng canh / 28 g bơ lạnh (butter)
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh sữa tươi
- 1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏng, không bắt buộc
- ¼ chén / 4 muỗng canh đường trắng
- 1 nhúm muối
- 6 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
Phần trang trí (không bắt buộc):
- Kem tươi đánh bông (whipping cream)
- 1/4 muỗng cà phê bột cacao
- 2-4 quả dâu tây (hoặc hoa quả nào khác)
Cách làm:
Bước 1: Cho bơ lạnh vào bát nhỡ và làm tan bơ trong lò vi sóng, khoảng 20-30 giây.
Bước 2: Cho tất cả thành phần sau vào bát bơ tan: trứng, sữa tươi, vanilla dạng lỏng, đường, và chút muối.
Dùng đôi đũa hay dĩa nhẹ nhàng trộn đều tất cả cho đến khi đường tan, khoảng 10-15 giây (Bạn không cần phải đánh mạnh tay, chỉ cần trộn đều là được).
Bước 3: Cho bột mì và bột nở vào hổn hợp trứng, và nhẹ tay khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trông mịn và không còn bột hòn, khoảng 15-20 giây.
Bước 4: Chia đều ra 2 cốc.
Bước 5: Nướng từng cốc một trong lò vi sóng khoảng 60 giây.
Chú Ý: Thời gian tùy thuộc vào power của lò vi sóng bạn dùng. Khi làm lần đầu, bạn nên thử 50 giây + 10 giây nữa nếu cần thiết. Thường thì 60 giây là thời gian ý tưởng nhất. Bạn rất chú ý đừng nướng quá 60 giây sẽ khiến bánh khô.
Bước 6: Trang trí với kem tươi đánh bông, rắc cacao lên và hoa quả theo ý thích.
| “Nancy và đội ngũ của bạn ấy tại www.imadethisdish.menu chia sẻ công thức món ăn hàng ngày vừa ngon và dễ làm cho phụ nữ hiện đại bận rộn. Bạn có thể download sách dạy nấu ăn miễn phí với 5 công thức bữa tối đơn giản mà sẽ khiến thành viên kén ăn nhất trong nhà cũng phải hài lòng. |
Theo imadethisdish