Đơn giản mà cực ngon cơm, chỉ với thời gian chừng 15 phút thôi là bạn đã có ngay đĩa thịt bò xào hoa thiên lý đẹp mắt, ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình rồi đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào hoa thiên lý
- 200 gam thịt bò phi lê
- 100 gam hoa thiên lý
- 1 muỗng canh hành tím
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cafe bột canh
- ½ muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng cafe tỏi băm
- Dầu ăn
Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý
Bước 1
Thịt bò bạn đem rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cho thịt bò ra tô rồi ướp với dầu hào + hành tím + bột canh + tiêu. Trộn đều và để chừng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
 |
| Thái nhỏ thịt bò thành những miếng mỏng |
Bước 2
Hoa thiên lý bạn nhặt bỏ phần cuống, rửa sạch và để ráo.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1/2 muỗng dầu ăn rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Khi thịt bò săn mềm, bạn trút ra đĩa.
Mẹo xào thịt bò mềm, ngon là bạn luôn duy trì lửa lớn trong quá trình xào thịt nhé.
Tận dụng luôn chảo đó, bạn thêm vào 1 chút dầu ăn rồi cho hoa thiên vào xào.
Khi hoa thiên lý bắt đầu chín tái, bạn trút thịt bò vào đảo cùng 1-2 phút thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
| Đảo nhanh cho trộn đều hai nguyên liệu |
Thịt bò xào hoa thiên lý ăn với cơm nóng ngon tuyệt cú mèo!
Không chỉ mang đến một bữa cơm ngon, bổ dưỡng, món xào này còn rất tốt với những người thường xuyên mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Và nếu rảnh rang thời gian, bạn có thể tìm hiểm thêm vô số món ngon từ thịt bò khác tại đây.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm thịt bò xào hoa thiên lý mà mình giới thiệu hôm nay.
Quý Trần