Một du khách Nhật Bản đã câu được một con cá da trơn khổng lồ trên một con sông bị ô nhiễm nặng ở Hồng Kông. Sau khi bắt được và tìm mọi cách chế biến nhưng không thể khử được mùi hôi thối của nó.
Xem thêm: Bắt được cá mập khổng lồ nặng 1 tấn hiếm thấy ở Nhật Bản
[mecloud] ibC6EcNzs4[/mecloud]
Theo tin SCMP, Hiroshi Hirasaka, một du khách Nhật bản đã câu được con cá da trơn dài 1,1m ở sông Sheung Shui, Hồng Kông.
Anh là chủ trang blog "Monsters Pro Shop", người chuyên săn những con vật khổng lồ kì dị.
Anh nói trên trang blog của mình rằng đã dành nhiều ngày bên bờ sông Sheung Shui để câu cá mặc vì nghe đồn ở đây có nhiều loại cá to mặc dù nó rất ô nhiễm.
| Clarias batrachus - là một loài cá trê bản địa của vùng Đông Nam Á |
Hirasaka đã rất ngạc nhiên khi nhìn thấy rất nhiều cá trê, và anh đã bắt được con cá dài 1,1m, được xác định có tên khoa học là Clarias batrachus. Nó rất to và khỏe, liên tục giãy giụa khi bị bắt, làm méo cả mồi kìm loại.
Sau đó, Hirasaka đã thử chế biến con cá bằng cách ướp sữa, rượu sake và gừng để giảm bớt mùi tanh và mùi hóa học của con cá khổng lồ nhưng không thành công. Anh cho biết đây là con cá kinh khủng nhất anh từng ăn, ngay cả khi ướp gia vị và nướng cũng không thể hết mùi hôi của nó.
Anh cho biết ruột cá chứa đầy bùn đen, khiến phòng bếp bị ám mùi hôi thối của nước cống.
Xem thêm: Video cá chình mất đầu, bỏ nội tạng vẫn giãy đành đạch trên bếp nướng
[mecloud] ulpBo60gzh[/mecloud]
Dã Quỳ (theo SCMP)