Kem tươi là một trong những món ăn vặt phổ biến khi hè đến. Thay vì phải ra quán để thưởng thức món kem tươi, bạn cũng có thể tự mua nguyên liệu và chế biến cho mình món kem tươi ngon đúng điệu cực đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu làm kem tươi
| Nguyên liệu lam kem tươi đơn giản. Ảnh: Internet |
- 3/4 cốc đường
- Tinh chất vani
- Sữa
- 1 cốc heavy whipping cream
- Máy làm kem
- Nồi nhỏ
- Hộp có nắp đậy
Cách làm kem tươi tại nhà
| Cách Làm kem tươi thơm ngon hấp dẫn tại nhà. Ảnh: Internet |
- Khấy đường, cream và sữa trong nồi nhỡ để trên lửa nhỏ cho đến khi tan hết hoàn toàn. Đun đến khi hỗn hợp nóng lên và có bóng xuất hiện trên mép nồi thì dừng lại.
- Sau đó đổ hỗn hợp ra một chiếc bát hoặc âu to, khuấy thêm vani vào nồi và để trong ngăn dưới tủ lạnh khoảng 2 giờ.
| Kem tươi thơm ngon, hấp dẫn trong ngày hè. Ảnh: Internet |
- Lấy hỗn hợp đã lạnh vào máy làm kem, sau đó xay kem ra trong khoảng từ 20 đến 25 phút.
- Có thể dùng ngay sau đó khi đã làm xog hoặc cho kem đã xay vào âu có nắp đậy kín, bỏ kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng từ 2 đến 3 giờ cho cứng. Sau đó dùng thìa xúc kem ra đĩa và thưởng thức.
Với Cách làm kem tươi đơn giản tại nhà, chúc các bạn sẽ làm thành công món kem tươi này và ăn ngon miệng trong ngày hè tới.
[mecloud]l5Maxt8kgu[/mecloud]
Minh Di (sưu tầm)