Sữa đậu nành là thức uống rất được chị em phụ nữ ưa chuộng nhờ rất nhiều Công dụng của nó trong làm sáng và mịn da.
Nhưng bạn có biết thay vì nấu sữa đậu nành thông thường, nếu cho thêm ít mè đen bạn đã có một công thức mới lạ miệng, thơm ngon mà ngoài công dụng đẹp da còn giúp dưỡng tóc mềm mượt.
| Cách làm sữa đậu nành mè đen đơn giản mà thơm ngon |
Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí với bạn cách làm sữa đậu nành mè đen đơn giản mà vẫn thơm ngon nhất:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g đậu nành (đậu tương)
- 150g mè đen- 120g đường phèn ( có thể thay thế bằng đường trắng nếu bạn không có đường phèn)
- 1,5l nước
Cách làm sữa đậu nành mè đen
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đậu nành: đem ngâm nước từ 8 - 10 tiếng cho nở ra (bạn cũng có thể ngâm qua 1 đêm). Sau khi ngâm xong, vo sạch và loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài.
- Mè đen: rang chín cho tới khi nghe thấy tiếng nổ lép bép là được.
Bước 2: Thực hiện
| Hướng dẫn làm sữa đậu nành mè đen |
Xay nhuyễn đậu nành và mè đen bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ ra một túi vải lọc để lọc bả, giữ lấy nước.
Đem nước cốt bạn vừa vắt đun sôi, để lửa lớn cho tới khi nồi sữa đậu nành vừa sôi thì vặn nhỏ lửa, thêm đường phèn, khuấy đến khi đường tan, bật lửa lớn trở lại.
Đun thêm 10-20 phút thì tắt bếp.
Vậy là cách làm sữa đậu nành mè đen đã hoàn thành.
Lưu ý : bạn phải nhớ canh lửa cho chuẩn để tránh sữa bị trào ra khỏi nồi.
Sau khi sữa nguội, có thể dùng ngay hoặc cho vào chai để vào tủ lạnh dùng dần.
Cách làm sữa đậu nành mè này rất đơn giản và nhanh gọn, chỉ cần 30 phút là bạn đã có thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này rồi.
Sữa đậu nành mè đen vị rất dễ uống thanh, mát, ngọt nhẹ cùng mùi thơm của đậu nành hòa quyện với mè đen, chắc chắn sẽ khiến bạn gia đình thích thú.
Còn chần chờ gì nữa mà không áp dụng ngay cách làm sữa đậu nành mè đen để có một làn da mịn màng cùng một mái tóc suôn mượt.
Bạn đọc có thể tham khảo thêm Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản ngay tại nhà của chúng tôi thực hiện trước đó nhé.
Trang Lê (tổng hợp)