Trà sữa thạch là đồ uống rất được yêu thích vào mùa hè nắng nóng. Cách làm trà sữa thạch tại nhà đang được rất nhiều bạn trẻ truyền tay nhau vì trà sữa mua ở ngoài hàng thường làm từ những nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Dưới đây là hướng dẫn cách làm trà sữa thạch thơm ngon nhất mà cực đơn giản.
Trà sữa thạch là thức uống ngon, mát giúp giải nhiệt rất tốt. Hơn nữa, cách làm trà sữa thạch tại nhà lại cực kỳ đơn giản, chỉ cần bỏ ra khoảng 30 phút là hoàn toàn có ngay ly trà sữa hấp dẫn rồi.
Hiện nay, cách làm trà sữa tại các cửa hàng vì lợi nhuận mà họ thường sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền không rõ nguồn gốc xuất xứ không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, những năm gần đây, các bạn trẻ thường truyền tay nhau cách làm trà sữa thạch tại nhà để vừa ngon, tiết kiệm lại đảm bảo an toàn vệ sinh.
Trà sữa thạch phổ biến hiện nay được nhiều người biết đến thường là trà sữa thạch củ năng, trà sữa thạch trái cây, trà sữa thạch phomai… Và để dễ làm nhất, Tinmoi.vn xin giới thiệu tới các bạn cách làm trà sữa thạch đơn giản mà ngon nhất.
Cách làm trà sữa thạch rau câu đơn giản
Nguyên liệu làm trà sữa thạch rau câu
- Trà túi lọc: 2 túi
- Sữa tươi hoặc sữa đặc
- Siro
- Bột rau câu: 10 gam
- Đường
- Khuôn cho thạch
Cách làm trà sữa thạch tại nhà đơn giản, tiết kiệm mà an toàn cho sức khỏe. Ảnh minh họa. |
Cách làm trà sữa thạch rau câu
Bước 1: Hòa siro và bột rau câu vào 1 lít nước rồi bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, đổ hỗn hợp rau câu ra khuôn để chờ đông.
Bước 2: Lấy 2 gói trà túi lọc cho vào cốc to rồi đổ nước sôi vào ngâm một lúc để khoảng 10 phút rồi chờ cho nguội.
Bước 3: Sau khi trà nguội thì đổ sữa tươi/sữa đặc vào cốc đó.
Bước 4: Cho thêm đường vào cốc trà sữa tùy vào khẩu vị mỗi người. Sau đó, cho đá vào khuấy đều.
Bước 5: Lấy thạch đã đông cắt thành nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
Bước 6: Đổ thạch đã cắt vào ly trà sữa và thưởng thức.
Cách làm trà sữa phomai thơm béo ngậy
Nguyên liệu làm trà sữa phomai
- Túi trà lọc
- Khuôn đựng thạch
- Phomai
- Bột rau câu
- Sữa đặc/sữa tươi
- Đường
Trà sữa thạch phomai là đồ uống rất hot trong vài năm lại đây. Ảnh minh họa. |
Cách làm trà sữa thạch phomai dễ nhất
Bước 1: Cho 2 túi trà lọc vào cốc rồi đổ nước sôi vào ngâm khoảng 10 phút.
Bước 2: Đến khi nào nước nguội thì cho sữa tươi/sữa đặc, đường tùy khẩu vị vào khuấy đều.
Bước 3: Cho siro, 10 gam bột rau câu, 60 gam đường và 1 lit nước vào nồi bắc lên bếp khuấy đều đến khi nào sôi thì tắt bếp để nguội khoảng 5 phút.
Bước 4: Cắt nhỏ phomai xếp vào khuôn rồi đổ thạch vào khuôn đã bỏ sẵn phô phomai. Sau đó bỏ thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút thì lấy ra.
Bước 5: Cho thạch vào trà sữa cùng với ít đã khuấy đều và thưởng thức.
Cách làm trà sữa thạch tại nhà rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có ngay ly trà sữa thơm ngon, giải nhiệt cho cả nhà rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa thạch đơn giản ở trên.
Tâm An (Tổng hợp)