Chè khúc bạch được đánh giá là loại chè ngon, dễ thực hiện tại nhà, đương nhiên nếu bỏ qua khâu chuẩn bị các nguyên liệu.
Sau đây hãy cùng tìm hiểu cách nấu chè khúc bạch trà xanh, vị chè được nhiều người ưa thích nhất trong các loại chè khúc bạch.
| Cách nấu chè khúc bạch trà xanh cực ngon cho bạn gái |
Tự thực hiện cách nấu chè khúc bạch trà xanh sẽ giúp bạn và gia đình có thêm thức ăn giải nhiệt ngon miệng và sạch sẽ.
Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết, đây là bước phức tạp nhất trong cách nấu chè khúc bạch trà xanh bởi có nhiều nguyên liệu bạn phải tìm mua hoặc đặt hàng trên mạng mới có.
Nguyên liệu để nấu:
. 1 muỗng cà phê trà xanh và 20 ml nước nhiệt độ ấm để hòa tan
. sữa tươi không có đường 120ml; đường trắng 40g
. kem sữa tươi khoảng 120ml; 20ml nước nhiệt độ ấm
. 3 lá gelatin hoặc 7g bột gelatin
. 1 muỗng canh hạnh nhân đã cắt lát
. Nước và 40g đường phèn để nấu nước đường ăn kèm.
. Cùi nhãn đã được lấy sạch hột có thể thay bằng vải thiều, công đoạn này khá mất thời gian và tính kiên nhẫn.
Ngoài cách nấu chè khúc bạch trà xanh bạn có thể biến tấu với nhiều hương vị khác, chẳng hạn dâu tây, mơ, caramel…
Cách làm:
Đến bước thực hiện sẽ đơn giản hơn rất nhiều khi bạn đã đầy đủ nguyên liệu.
-Dùng 20ml nước có độ ấm đã chuẩn bị hòa tan bột gelatin, nếu là lá hãy rửa sạch, để ráo.
– Đun lửa nhỏ sữa tươi, kem và đường đến khi sôi, tất cả tan đều.
– Rót nhẹ nhàng nước đã hòa tan bột gelatin vào nồi, hay vò nhẹ lá gelatin và thả vào nồi, sau đó cho tinh dầu hạnh nhân vào.
– Sau khi tắt bếp, để nguội rót vào khuôn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 giờ đồng hồ để đông cứnglà hoàn thành cơ bản cách nấu chè khúc bạch trà xanh.
Và giờ chỉ cần nấu nước đường rồi thưởng thức cùng nhãn hoặc vải thiều đã bỏ hạt.
Ngoài ra, bạn đọc có thể tham khảo thêm cách sữa đậu nành mè đen của chúng tôi đã thực hiện trước đó nhé.
Còn chờ gì nữa không thể hiện cho gia đình mình ngày nào!
Trang Lê (tổng hợp)