Bạn là tín đồ yêu thích những món ăn vặt, vậy thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bí đỏ chiên xù nhé. Cách làm ư? Vô cùng đơn giản. Còn về hương vị thì chẳng thể chê được rồi. Và giờ mình cùng tìm hiểu cách làm món ngon này nhé.
(Bí đỏ tốt với sức khỏe thế nào - Bạn biết chưa : xem thử)
Món ăn vặt không thể nào bỏ qua bí đỏ chiên xù |
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bí đỏ chiên xù
-500 gam bí đỏ-20 gam bột năng
-2 quả trứng gà
-Bột chiên xù
-1 tô nước muối loãng
Cách làm bí đỏ chiên xù dành cho bạn đây :
Bước 1: Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vuông hoặc con chì.
Thái bí đỏ thành từng miếng con chì. |
Sau đó, bạn ngâm bí đỏ vào tô nước muỗi loãng chừng 7-10 phút rồi vớt ra để ráo. Trứng gà cho ra bát và dùng phới đánh tan đều.Về bột năng và bột chiên xù, bạn cho râ tô và trộn đều vào nhau.
Bước 2: Bạn cho bí đỏ vào tô, rồi cho trứng gà vào tô bí đỏ.
Đỏ trứng gà vào bí sau đó lăn qua hỗn hợp chiên xù. |
Trộn đều bí đỏ lên. Tiếp đến là bạn lăn lần lượt từng miếng bí đỏ qua hỗn hợp bột chiên xù và bột năng để áo 1 lớp bột lên bí đỏ nhé.
Lăn bí qua bột chiên xù. |
Bước 3: Bắc chảo lên bếp,làm nóng dầu ăn rồi cho từng miếng bí vào chiên đến khi vàng đều các mặt.
Chiên đều bí trong dầu nóng cho vàng, bỏ ra để ráo mỡ |
Gắp bí đỏ ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy. Bí đỏ chiên xù sẽ ngon hơn khi bạn chiên ngập dầu. Một cách để bạn vừa có thể tiết kiệm dầu ăn và thời gian là bạn có thể sử dụng những chiếc chảo sâu lòng để chiên bí đỏ nhé.
Thưởng thức ngay món bí đỏ chiên xù giòn ngậy. |
Bạn biết đấy, bí đỏ có rất nhiều Công dụng đối với sức khỏe, ngoài việc chế biến thành những món ăn hấp dẫn, bí đỏ còn được sử dụng trong làm đẹp khá nhiều. Và chẳng thể thiếu, bí đỏ còn góp mặt trong các món ăn vặt thật mê đúng không nào. Vị thơm bùi, ngọt tự nhiên ẩn dưới lớp vỏ vàng giòn rụm, chẳng hề khó khi bí đỏ chiên xù làm liêu xiêu vị giác ngay từ lần đầu bạn thưởng thức đâu.
Những buổi la cà phố xá hay tụ tập bạn bè thì bí đỏ chiên là lựa chọn số 1 đấy bạn nhé.Vậy còn chần chừ gì mà bạn không lưu nhanh công thức làm món ngon này nhỉ. Chúc bạn sẽ luôn thành công với món bí đỏ chiên xù mà mình giới thiệu hôm nay và còn Cách làm kiệu chua ngon đang đợi bạn đấy.
Quý Trần(Tổng hợp)