Pudding xoài là món ăn thơm ngon,bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn các tín đồ ẩm thực nhỏ tuổi. Với nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian là chúng ta có thể dễ dàng thực hiện được món ăn có màu sắc vô cùng bắt mắt này.
Với cách làm pudding xoài đơn giản nhất mà mình giới thiệu dưới đây các bạn hãy cùng thực hiện cho bé yêu nhà mình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu cần có:
- 2 quả xoài chín
- 200ml sữa tươi không đường
- 30g đường3 lá geratin
| Cách làm pudding xoài ngon tuyệt hảo cho bé yêu |
Chi tiết cách làm pudding xoài ngon tuyệt hảo cho bé yêu:
Bước 1: Chọn mua xoài chín cây, không bị dập nát. Nếu sử dụng xoài chưa chín kỹ thì món pudding sẽ không có vị thơm, ngon. Xoài gọt vỏ, cắt thành từng miếng, cho vào xay nhuyễn. Bớt lại ½ quả xoài để trang trí cho món ăn đẹp mắt hơn.
Ngâm 3 lá geratin trong 100ml nước cho nở.
| Hướng dẫn làm Pudding xoài ngon cho bé |
Bước 2: Cho geratin, 200ml sữa tươi vào nồi đun lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay cho đến khi geratin tan hết thì tắt bếp. Sau đó đổ xoài xay nhuyễn vào hỗn hợp sữa trộn đều lên.
Bước 3: Đổ hỗn hợp xoài với sữa ra những chiếc ly thủy tinh nhỏ, để nguội rồi cho vào tủ lạnh tầm 2-3 tiếng để pudding đông lại.
Bước 4: Sau khi pudding đông lại, dùng ½ quả xoài còn lại cắt thành từng miếng vuông nhỏ để lên trên trang trí.
| Pudding xoài với màu sắc vô cùng hấp dẫn |
Như vậy với các bước vô cùng đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong món pudding xoài với màu sắc thật đẹp mắt mà thơm ngon, bổ dưỡng cho các thành viên nhí trong gia đình mình rồi.
Mình tin chắc với cách làm pudding xoài đơn giản trên đây các mẹ sẽ chẳng ngần ngại để làm cho bé yêu thưởng món ăn bổ dưỡng này phải không nào?
Ngoài ra bạn đọc có thể tham khảo thêm bài viết về cách làm hoa quả dầm đơn giản mà ngon của chúng tôi thực hiện trước đó nhé.
Nguyễn Bảo Châu (tổng hợp)