Sinh tố xoài mâm xôi là laoij đồ uống rất được mọi người ưa thích bởi hương vị thơm ngon của xoài kết hợp với vị béo ngậy của sữa đã tạo nên thức uống đầy năng lượng cho ngày dài làm việc. Với cách làm đơn giản và nhanh nhất bạn đã có ngay ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.
Cách làm sinh tố xoài mâm xôi thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng |
Xoài là loại trái cây phổ biến nhất thế giới vì hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Một cốc xoái có thể cung cấp 25% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày, 2/3 vitamin A và một lượng lớn vitamin B6, vitamin E, pectin, phốt pho, kali và magiê.
Theo y học cổ truyền, xoài có tác dụng cầm máu, lợi tiểu, được dùng để chữa ho ra máu, chảy máu đường ruột, đau răng, rong kinh, trừ giun sán. Tất cả các loại xoài ở Việt Nam đều có thể dùng làm thuốc.
Ngoài việc chũa bệnh thì xoài còn giúp các chị em phụ nữ làm đẹp.Trong xoài có chứa vitamin A, vitamin B, vitamin C, carbonhydrate và chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng làm trẻ hóa làn da, chống lại mụn trứng cá và ngăn ngừa việc nổi mụn, vitamin C trong xoài giúp hình thành collagen, chất có tác dụng làm da săn chắc hơn.
Raspberry ketone (RK) một hợp chất tự nhiên từ quả mâm xôi, các hợp chất thơm chính trong quả mâm xôi, hợp chất này đã được chứng minh là thúc đẩy việc đốt cháy chất béo hormon norepinephrine quan trọng để làm tăng chuyển hóa lipid, ngăn ngừa béo phì và tăng cường nỗ lực Giảm cân bằng cách hỗ trợ cơ thể đốt cháy chất béo nhiều hơn. Thực hiện các tính chất chuyển hóa chất béo của nó vào chế độ ăn uống sẽ giúp giảm mỡ ngay cả khi không làm thay đổi thói quen ăn kiêng.
Theo các chuyên gia, axít ellagic chứa trong quả mâm xôi được chứng minh giúp giảm nguy cơ bị nhồi máu cơ tim, bằng cách loai trừ cholesterol xấu và giảm huyết áp.
Chính từ những Công dụng đặc thù của xoài và mâm xôi đã giúp cho món sinh tố xoài mâm xôi có thêm nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
Dưới đây là cách làm món sinh tố xoài mâm xôi.
Nguyên liệu làm sinh tố xoài mâm xôi
2 quả xoài chín
1.5 chém mâm xôi đông lạnh
1 ly sữa tươi
1 cốc nước cam
Cách làm sinh tố xoài mâm xôi
Khi mua xoài bạn nên lưu ý chọn những quả xoài có màu vàng đều, da căng và phần đầu (phần nằm trên cuống) chìn vàng, cứng, ấn vào không bị nát. Ngoài ra nếu bạn muốn biết xoài nhiều thịt hay không thì bạn nên xem phần trên bụng xoài phần dưới chót đuôi có một mắt nhỏ, nếu mắt này càng dài thì hột xoài càng to, càng ít thịt.
Lấy xoài ra lột vỏ, cát nhỏ từng miếng thịt xoài rồi cho vào bát bỏ trong tủ lạnh, cho vào ngăn đá tủ lạnh cũng được để cho xoài đông lạnh lại.
Sau đó cho mâm xôi, quả mâm xôi, sữa, nước đá hoặc bạn dùng đã viên cũng được đem vào máy sinh tố say nhuyễn mịn rồi đổ ra ly.
Tiếp theo cho xoài và nước cam vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cuối cùng cho hai hỗn hợp với nhau thêm chút nước cốt dừa cho thơm hơn khuấy đều.
Chúc các bạn thành công!
H.Trang (tổng hợp)