Do lịch trình bận rộn nên hầu như các buổi tập Táo quân đều diễn ra vào buổi tối và kéo dài đến đêm muộn. Tất cả các nghệ đều cố gắng tranh thủ khoảng thời gian nghỉ ngơi ngắn ngủi để ăn uống, đọc lại kịch bản.
Dù các nghệ sĩ tham gia hầu hết đều ở ngoài độ tuổi tứ tuần cần cẩn trọng sức khoẻ nhưng trên bàn ăn của họ chỉ là những món ăn nhanh, đồ đóng gói. Điều này khiến fan vô cùng lo lắng.
Điều kiện vất vả là vậy, nhưng vì được phục vụ khán giả, thoả niêm đam mê sân khấu, dàn nghệ sĩ vẫn vô cùng nhắng nhít, rạng rỡ.
Sau 1 năm vắng bóng, thông tin Táo Quân 2021 chính thức tái xuất vào đêm 30 Tết đã khiến nhiều người vô cùng vui mừng vì món ăn tinh thần không thể thiếu đêm Giao thừa đã quá quen với khán giả gần 20 năm nay.
Trước đó, trên fanpgae của chương trình Táo quân cũng đã tiết lộ dàn Táo quân đảm nhiệm. Cụ thể, bộ 3 diễn viên vẫn thường thấy là nghệ sĩ Quốc Khánh, Công Lý và Xuân Bắc đã xuất hiện trong vai trò Ngọc Hoàng, Bắc Đẩu, Nam Tào.
Nghệ sĩ Vân Dung vào vai Táo Y tế, nghệ sĩ Tự Long vào vai Táo Xã hội. Năm nay, NSƯT Chí Trung đang úp mở với khán giả về việc sẽ tiếp tục đảm nhận vai trò Táo Giáo dục lên trang cá nhân cùng lời chia sẻ: "Không nhẽ năm nay mình vẫn phải nói thay ông này".
Năm nay được dự đoán Táo y tế sẽ dành nhiều thời lượng nhất, nối tiếp đó là sự xuất hiện 'ưu thế' của Táo xã hội, Táo giáo dục vì có nhiều sự kiện nóng trong năm vừa qua.