Shenaz Treasury, một blogger du lịch đã chia sẻ câu chuyện về người đàn ông đặc biệt này trên Instagram của mình: "Bạn có thể tưởng tượng được không, người đàn ông này ăn kiêng bằng dừa trong 24 năm. Tôi bị sốc thực sự".
Được biết, khi còn trẻ, ông Balakrishnan (người Ấn Độ) là một cầu thủ bóng đá trong câu lạc bộ địa phương. Đến năm 35 tuổi, bác sĩ chẩn đoán ông mắc bệnh trào ngược dạ dày.
Căn bệnh khiến axit trong dạ dày chảy ngược lên thực quản, dẫn đến ợ nóng, buồn nôn, đắng miệng, hôi miệng, ho, đau thượng vị và một số triệu chứng khác. Với trường hợp của ông Balakrishnan, bệnh đã gây ra những vấn đề sức khỏe lớn.
Cứ mỗi lần ông ăn là bị nôn mửa rất khó chịu. Bác sĩ đã đề nghị ông thay đổi thói quen ăn uống. Sau khi thử nhiều cách, ông Balakrishnan phát hiện dừa nạo, tức những trái dừa khô có màu nâu sẫm và dày thịt bên trong, là món giúp ông dễ chịu nhất sau khi ăn.
"Do đó, tôi dần dần chuyển sang ăn dừa và đến nay đã 24 năm. Tôi sống nhờ vào nó", ông Balakrishnan sinh sống ở Kasaragod (Ấn Độ) chia sẻ.
Khi bắt đầu chuyển từ thức ăn bình thường sang chỉ ăn dừa, ông không quen. Nhưng sau khoảng 3 tháng, ông Balakrishnan đã quen và không thể sống thiếu dừa. Nguồn dừa mà ông Balakrishnan ăn là hái từ trong vườn hoặc mua bên ngoài.
Ở tuổi 64, ông Balakrishnan khoẻ mạnh hơn nhiều so với hầu hết những người cùng tuổi. Ông không gặp vấn đề gì về sức khoẻ trong nhiều năm qua. Hiện tại, ông làm việc trong trang trại gia đình, bơi lội và tập thể dục hàng ngày.
Theo nghiên cứu, dừa có các khoáng chất như canxi, magie, natri, kali giúp ông có năng lượng và duy trì sức khoẻ bình thường. Nước dừa chứa các chất điện giải giúp cân bằng độ pH và giúp kiểm soát chứng trào ngược. Tuy nhiên, bác sĩ Tushar Tayal làm việc tại Bệnh viện Narayana Superspeciality cho biết ông Balakrishnan là trường hợp đặc biệt, không khuyến cáo mọi người làm theo phương pháp ăn kiêng này.
Minh Hoa (t/h)