Một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ là cơm rượu. Ăn cơm rượu hay còn được gọi là rượu nếp thường xuyên sẽ giúp cơ thể phòng ngừa được nhiều bệnh tật mà nhiều người có thể chưa biết.
Tốt cho tim mạch
| Cơm rượu mang lại nhiều lợi ích đối với tim mạch. Ảnh: Internet |
Tiền Phong dẫn lại kết quả nghiên cứu khoa học chỉ rõ trong men của gạo nếp có chứa hoạt chất lovastatine và egosterol nhằm giúp hạn chế tình trạng tai biến tim mạch mà giúp tái tạo mạch máu cho bệnh nhân sau khi phẫu thuật có liên quan đến tai biến mạch máu não.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Rượu nếp cái, nếp cẩm là thức ăn nhưng đồng thời cũng là đồ uống. Hương vị thơm ngon không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng giúp ăn ngon miệng và kích thích tiêu hóa hiệu quả.
Phòng trừ bệnh thiếu sắt
| Cơm rượu nếp phòng trừ bệnh thiếu sắt hiệu quả. Ảnh: Internet |
Trong gạo nếp, hàm lượng sắt khá cao. Do đó, khi ăn gạo nếp cẩm mỗi ngày sẽ giúp phòng trừ được nhiều bệnh liên quan đến thiếu sắt. Đặc biệt đối với những phụ nữ mang thai, nên ăn ít nhất 2 lần/tuần nhằm hạn chế những tai biến của mẹ và con về những nguyên nhân do thiếu sắt gây nên.
Hỗ trợ giảm cân
| Cơm rượu nếp giúp Giảm cân hiệu quả. Ảnh: Internet |
Gia đình và xã hội cho biết nhiều người lo lắng việc ăn cơm rượu nếp cũng như ăn cơm sẽ làm tăng cân. Tuy nhiên, thực tế cơm rượu nếp lại có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol dư thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Tiện ích, giảm ho
Ăn cơm rượu nếp không những không gây tổn hại đến gan như việc uống rượu. Cơm rượu nếp còn có tác dụng kiện tỳ, ích khí, giảm ho và bồi bổ gan, thận.
Minh Di (tổng hợp)