Thực phẩm cay có thể giúp cơ thể chống viêm, kháng khuẩn nếu ăn ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên nếu ăn quá cay, nó sẽ gây nguy hiểm đối với sức khỏe của bạn, thậm chí đe dọa đến tính mạng mà nhiều người không biết.
Đau dạ dày
| Thói quen ăn cay có thể gây nên tình trạng đau dạ dày. Ảnh: Internet |
Lao Động đưa tin cho biết, thói quen ăn quá cay sẽ khiến dạ dày bị ảnh hưởng, gây nên tình trạng đau dạ dày, nôn ói, ợ chua, đau rát dạ dày, gây trào ngược dịch vị...
Gây mất ngủ
Việc ăn quá cay sẽ khiến nhiệt độ cơ thể tăng lên, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến giấc ngủ. Do đó, bạn không nên ăn đồ cay vào buổi tối.
Nóng trong người
| Ăn cay sẽ gây nên tình trạng nóng trong người. Ảnh: Internet |
Thói quen ăn nhiều ớt cay có thể gây bỏng ở miệng, lở miệng, mụn nhọt, nóng rát vùng dạ dày...nên gây nên tình trạng "nóng trong người".
Ung thư dạ dày
Thói quen ăn đồ cay liên tục trong thời gian dài có thể gây ung thư dạ dày bởi Sudan là chất ung thư có trong ớt đỏ bị nhuộm màu.
Ảnh hưởng đến não bộ
| Ăn cay sẽ gây ảnh hưởng đến não bộ. Ảnh: Internet |
Khi ăn đồ ăn cay, cơ thể bạn sẽ bị nóng lên khiến các dây thần kinh gửi tin đến não bộ gây ảnh hưởng không tốt đến não bộ.
Có thể gây tử vong
Ăn quá cay có thể gây tử vong do chất Capsaicin là chất độc thần kinh và ở nồng độ đủ lớn chúng có thể gây nên tình trạng co giật, đau tim và tử vong.
Một nghiên cứu năm 1980 cho thấy việc tiêu thụ khoảng 1,3kg ớt cực cay dạng bột có thể giết chết một người nặng 68kg.
Minh Di (tổng hợp)