Với phong cách phục vụ độc đáo, món nước ép dưa hấu này không chỉ lạ mắt mà còn rất ngon miệng, đặc biệt dùng để giải khát thì cực chuẩn.
Dưa hấu là loại trái cây quen thuộc ở nhiều nước trên thế giới. Và do dưa hấu chứa nhiều nước cũng như có vị thanh ngọt nên là loại trái cây phù hợp để giải khát vào mùa hè.
Tuy nhiên, trước giờ bạn đã từng nghe đến món dưa hấu xay, nước ép dưa hấu chứ món dưa hấu uống trực tiếp từ quả thì đúng là quá lạ tai. Thế nhưng, ở Malaysia thì món dưa hấu này là hoàn toàn có thật nhé, và bảo đảm rằng chỉ cần nhìn thấy là bất cứ ai cũng muốn uống thử cho bằng được ngay.
Điểm đặc biệt của món dưa hấu này ở Malaysia là thay vì phục vụ trong cốc, trong ly thì người bán lại sử dụng chính chiếc vỏ dưa hấu để chứa thức uống. Hút nước ép dưa hấu ngay từ quả dưa hấu nặng trịch đang cầm trên tay quả là mang lại cảm giác khác hẳn và dường như phần nước ép dưa hấu bên trong cũng trở nên ngon ngọt và đã khát hơn.
Chắc chắn khi chiêm ngưỡng các quả dưa hấu trên thì nhiều bạn sẽ thắc mắc rằng không biết làm cách nào người bán có thể rút hết ruột dưa hấu bên trong chỉ thông qua lỗ khoét tròn ngay trên đầu vỏ. Thế nhưng, trên thực tế thì hoàn toàn không có khâu khoét ruột dưa hấu bên trong ra ngoài mà người bán đã dùng một thiết bị chuyên dụng hỗ trợ nhé.
Đầu tiên, người bán sẽ dùng dụng cụ tạo lỗ tròn trên phần vỏ dưa hấu. Sau đó, người bán sẽ cho thiết bị vào quả dưa thông qua lỗ tròn vừa tạo và khởi động cho máy chạy. Chính chiếc máy này đã giúp xay nát phần ruột dưa bên trong mà không cần phải tốn công lấy ruột dưa ra ngoài.
Tiếp theo thì người bán sẽ cho thêm đá lạnh và cắm ống hút, thìa nhựa vào quả dưa. Nếu để ý thì bạn sẽ thấy trên mỗi quả dưa còn được cắm nhiều ống hút chứ không chỉ một ống. Điều này chứng tỏ món này thông thường nhiều người cùng thưởng thức mới hết cả phần quả dưa bạn nhé.
Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả thì người bán chỉ việc mang cả quả dưa ra phục vụ khách là được. Đúng là khi gọi món uống và nhận được nguyên quả dưa to đùng thế này thì quá bất ngờ và thêm phần thú vị cho chuyến đi. Bạn có thể ngồi thưởng thức tại chỗ hoặc có thể mang quả dưa đi khắp nơi dạo phố phường đều được.
Tuy nhiên, có một lời cảnh báo mà nhiều thực khách muốn gửi gắm cho những người đến sau rằng, nhìn nhỏ xinh như thế thôi nhưng quả dưa thật sự rất nặng. Do đó, bạn nên cân nhắc kỹ việc cầm quả dưa trên tay vừa thưởng thức vừa đi loanh quanh, trừ khi bạn đi chung một nhóm bạn và có người luân phiên bê quả dưa hộ.
Processed with VSCO with a1 preset.
Nếu có dịp đến Malaysia, bạn chỉ cần đi dạo loanh quanh các con phố tại Jonker (Malacca) hoặc ở Chinatown (Kuala Lumpur) thì bạn sẽ có nhiều cơ hội bắt gặp các quầy bán nước ép dưa hấu độc đáo như trên. Và tùy theo kích cỡ quả dưa lớn nhỏ mà mức giá sẽ chênh lệch từ 7 - 10RM (khoảng 40k - 57k) cho mỗi quả bạn nhé.