Ngoài việc được dùng làm gia vị trong các món ăn, cây hẹ còn có nhiều Công dụng và lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
Cây hẹ trong khoa học còn được gọi là cửu thái, khởi dương thảo, đây là cây thuộc dạng thân thảo, chiều cao từ 20 đến 40cm có mùi thơm đặc trưng và nhiều dược tính.
Chữa ho do lạnh, cảm mạo
| Lá hẹ có cong dụng chữa ho, cảm lạnh hiệu quả. Ảnh nguồn: Internet |
Dùng khoảng 250g lá hẹ và 25g gừng tươi, sua đó cho thêm ít đường vào và hấp chín, gạn lấy cái để ăn và dùng trong vòng 5 ngày sẽ thấy hiệu quả.
Điều trị đái tháo đường
Dùng khoảng 100 đến 200g lá hẹ để nấu cháo, xào ăn hoặc nấu canh. Không dùng muối hoặc chỉ dùng một chút muối để chế biến món ăn. Dùng hàng ngày, cứ 10 ngày là 1 liệu trình.
Trị táo bón và giúp nhuận tràng
| Lá hẹ có công dụng chữa táo bón và chữa nhuận tràng hiệu quả. Ảnh nguồn: Internet |
Dùng hạt hẹ sau khi đã rang vàng và giã nhỏ, mỗi lần uống 5g. Dùng liền trong vòng 10 ngày và uống với nước sôi.
Chữa nhức răng
Sau khi lấy lá hẹ bao gồm cả rễ đã được rửa sạch thì giã nhuyễn ra và cho vào chỗ bị đau. Dùng liên tục sẽ thấy hiệu quả, chứng đau răng sẽ giảm nhanh chóng.
Giúp bổ mắt
| Lá hẹ giúp bổ mắt hiệu quả. Ảnh nguồn: Internet |
Dùng khoảng 150g lá hẹ, 150g gan dê đã được thái mỏng và ướlp với gia vị. Sau đó dùng gan dê xào với lá hẹ.
Trong quá trình xào thì dùng ngọn lửa mạnh và cho gia vị vừa đủ ăn, cách ngày ăn một lần, dùng trong 10 ngày một liệu trình.
Chữa buồn nôn
| Khi buồn nôn, dùng lá hẹ có thể ngăn chặn cơn buồn nôn hiệu quả. Ảnh nguồn: Internet |
Lấy khoảng 70g hẹ đã được giã và vắt lấy nước, khoảng 20g gừng sống, sau đó trộn hỗn hợp trên và hòa với 1 chén sữa bò tươi. Hâm nóng hỗn hợp và dùng để uống.
Chữa côn trùng bò vào tai
Nếu bị côn trùng bò vào tai, bạn nên dùng nắm lá hẹ đã được rửa sạch và giã nát, sau đó vắt lấy nước cốt và nhỏ vào tai bị côn trùng bò vào, côn trùng sẽ tự bò ra khỏi tai.
Minh Di (tổng hợp)