Tác dụng tuyệt vời của rau dền đối với sức khỏe

Rau dền là một trong những món ăn dân giã trong các bữa ăn của gia đình Việt Nam. Những lợi ích bất ngờ mà rau dền mang lại cho sức khỏe không phải ai cũng biết. 

[mecloud]WayNWM3xTE[/mecloud]

Giảm hàm lượng cholesterol

Thanh Niên dẫn lời lương y Dương Tấn Hưng cho biết rau dền giúp hạ lượng cholesterol, giúp vô hiệu hóa động mạch vành hiệu quả. 

Kiểm soát huyết áp

Trong lá rau dền có chứa nhiều kali và magie, giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể.  Trong đó có nhiều chất xơ và một số dinh dưỡng thiết yếu khác. Rau dền giúp cơ thể có thể kiểm soát và phòng ngừa cao huyết áp, đột quỵ. 

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Một trong những tác dụng tuyệt vời của rau dền chính là hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả. 

Trong rau dền có chứa hợp chất chống oxy hóa như vitamin E, sắt, magie, photpho.

Các chất này có tác dụng chiến đấu chống lại sự hình thành những gốc tự do có hại và ngăn ngừa sự hình thành của những tế bào ác tính có khả năng gây ung thư. 

Tốt cho người thiếu máu

Trong rau dền có chứa hàm lượng sắt khá lớn, giúp cung cấp và tăng lượng hemoglobin và tế bào hồng cầu. 

Tốt cho hệ tiêu hóa

Rau dền có chứa hàm lượng chất xơ cao có thể giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động được trơn tru, giảm tình trạng táo bón. Nước nấu từ lá cây rau dền tươi còn có tác dụng hỗ trợ điều trị tiêu chảy, xuất huyết và mất nước hiệu quả. 

Tăng cường lượng canxi

Hàm lượng caxi trong lá rau dền khá lớn có tác dụng làm giảm nguy cơ loãng xương và bệnh co giật. 

Ổn định tinh thần

Trong rau dền có chứa hàm lượng vitamin C, A floric, magiesum và vitamin B6 cực lớn, các chất này có tác dụng giúp ổn định tinh thần hiệu quả. 

Làm đẹp da

Lá rau dền chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu giúp kháng viêm hiệu quả, chống nhiễm trùng da. Do đó, ăn thường xuyên rau dền sẽ giúp hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, làm đẹp da hiệu quả. 

Minh Di (tổng hợp)