Bí ngô
Mùa thu là mùa hanh khô, đặc biệt là ở miền Bắc nên tình trạng da nứt nẻ thường xuất hiện nhiều. Lúc này, bí đỏ sẽ là loại thực phẩm giàu vitamin A và vitamin E rất tốt trong việc khắc phục triệu chứng này. Ăn bí đỏ vào mùa thu vừa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, vừa cải thiện tình trạng khô hanh của da vào mùa thu.
Bí ngô có chứa một lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào. Một chén bí ngô đã được nấu chín (khoảng 245 gram) có chứa: Lượng calo: 49; Chất béo: 0,2 gam; Chất đạm: 2 gam; Carb: 12 gram; Chất xơ: 3 gam; Vitamin A: 245% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI); Vitamin C: 19% RDI; Kali: 16% RDI; Vitamin B2: 11% RDI; Vitamin E: 10% RDI...
Tác dụng bí ngô
- Hàm lượng chất chống oxy hóa cao
- Tăng cường miễn dịch
- Bảo vệ thị lực
- Thúc đẩy quá trình giảm cân
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
- Thúc đẩy làn da khỏe mạnh
- Giúp giảm huyết áp
- Hỗ trợ giấc ngủ
Bắp cải
Một chén bắp cải nấu chín chứa khoảng 1/3 lượng vitamin C mà cơ thể cần trong ngày. Nó cũng cung cấp chất xơ, folate, kali, magiê, vitamin A và K… Trong 100g bắp cải có chứa: Carbohydrate, Protein, Chất béo, Chất xơ, Năng lượng, Axit folic, Vitamin B3, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Natri, Kali, Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kẽm...
Tác dụng của rau bắp cải
- Chống lão hóa
- Chống lại các gốc tự do
- Chữa lành vết thương
- Tốt cho làn da
- Chống viêm, giảm dị ứng
- Ngăn ngừa ung thư
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ giảm cân
- Bảo vệ mắt
- Tốt cho tóc
- Cải thiện sức khỏe tim mạch
- Giúp xương chắc khỏe
- Điều hòa huyết áp
- Tốt cho người bị đái tháo đường
- Tốt cho bà bầu
- Tăng cường miễn dịch
Cà rốt
Cà rốt có tên khoa học là (Daucus carota)thuộc họ nhà hoa tán (Apiaceae), là một trong những loại rau củ phổ biến được trồng nhiều trên khắp thế giới và là nguồn cung cấp carotenoid quan trọng
Cà rốt có giá trị dinh dưỡng cao, trong 100g cà rốt có thể cung cấp: Lượng calo: 41; Nước: 88%; Chất đạm: 0,9g; Carb: 9,6g; Đường: 4,7g; Chất xơ: 2,8 g; Chất béo: 0,2g; Canxi: 30mg.; Kẽm: 0,24mg....
Tác dụng của cà rốt
- Tăng cường sức khỏe mắt
- Giảm nguy cơ ung thư
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Giảm táo bón
- Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
- Giúp xương rắn chắc
Củ cải đường
Củ cải đường, hay còn gọi Beta vulgaris, một dạng củ cải đường thuộc họ rau dền (Amaranthaceae). Nước củ cải đường chứa hàm lượng sucrose cao và chỉ đứng sau mía nguồn cung cấp đường chính trên thế giới.
Thành phần dinh dưỡng của củ cải đường trong 100 gam bao gồm: 1.4 gam protid, 3.7 gam glucid, 1.5 gam xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0.06 mg vitamin B1,...
Tác dụng củ cải đường
- Cải thiện khả năng yêu của nam giới
- Giúp thanh lọc máu
- Giúp cho trái tim được khỏe mạnh
- Giúp ngăn chặn quá trình lão hoá não
- Giúp kiểm soát tiểu đường
- Giúp phòng ngừa bệnh ung thư
- Giúp giảm đau hiệu quả
- Có tác dụng trong quá trình giảm béo
Đậu cove
Đậu cô ve chứa rất nhiều Vitamin, chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng, cơ xương chắc khỏe. Ngoài ra, trong đậu cô ve còn có hàm lượng chất xơ lớn có tác dụng đánh tan sỏi thận và Giảm cân. Sau đây là những Công dụng bất ngờ mà đậu cô ve đem lại.
Tác dụng đậu cove
- Kiểm soát lượng đường
- Tăng cường hệ tiêu hóa
- Giảm cân
- Làm tan sỏi thận
- Phòng và chống bệnh tim mạch
- Cải thiện sức khỏe xương
- Giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả
- Ngăn ngừa các khiếm khuyết khi mang thai
- Tốt cho mắt