Cải bắp tím thường được sử dụng chủ yếu cho việc làm nguyên liệu những món như xà lách trộn, bắp cải tím còn được coi nguyên liệu mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Hỗ trợ ngừa ung thư
| Cải bắp tím giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Ảnh: Internet |
Bắp cải tím có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa.
Thói quen ăn bắp cải tím sẽ giúp cơ thể chống lại các phân tử gốc tự do - nguyên nhân gây ra sự tổn hại tế bào dẫn đến ung thư.
Do đó, việc ăn bắp cải thường xuyên sẽ giúp phòng chống ung thư hiệu quả.
Giúp mắt sáng
Trong bắp cải tím có nhiều vitamin A, đây là chất rất tốt cho mắt, có tác dụng chống oxy hóa hiệ quả., giúp bảo vệ võng mạc và giúp mắt khỏe hơn với tầm nhìn tốt hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
| Cải bắp tím giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ảnh: Internet |
Việc ăn bắp cải tím sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả vì thực phẩm này chứ nhiều vitamin C.
Bắp cải tím còn giúp cơ thể nâng cao khả năng miễn dịch khi bị cảm lạnh, ho.
Giảm cân hiệu quảMột trong những thực dơn Giảm cân không thể thiếu cải tím. Thực phẩm này giúp tạo cảm giác nhanh no. Với lượng chất xơ dồi dào, chúng còn tốt cho hệ tiêu hóa, ít calo nhưng nhiều vitamin và khoáng chất.
Tốt cho dạ dày
Để cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày, bạn nên ăn bắp cải tím thường xuyên.
Trong cải tím có chứa lượng glutamine, đây là một loại acid nổi tiếng hiệu quả trong việc giảm đau và giảm sưng tấy dạ dày.
Giữ sự trẻ trung
Vitamin A và C trong bắp cải tím là những chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chúng rất tốt cho da luôn khiến da trẻ trung, giàu độ ẩm và mềm mại. Vitamin C còn giúp ngăn chặn sự hình thành các nếp nhăn hiệu quả.
Hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương
Bắp cải tím chứa các canxi, magie, mangan giúp xương trở nên chắc khỏe.
Hồng Hạnh (tổng hợp)