1. Bơ có đặc tính chống ung thư
Quả bơ chứa một số thành phần giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư và đó là các chất phytochemical , phenol và xanthophyll.
Đây là một lợi thế thực sự tuyệt vời của việc ăn bơ thường xuyên và chẳng có lý do gì để bạn không làm điều đó.
2. Bơ tốt cho sức khỏe tim mạch
Có nghiên cứu đã chỉ ra rằng bơ thực sự tốt cho sức khỏe trái tim. Chúng hoàn toàn không có chất béo xấu nhưng rất nhiều chất béo tốt, điều này thực sự quan trọng đối với các động mạch trong cơ thể.
Nếu bạn ăn một quả bơ mỗi ngày, mức cholesterol sẽ được cải thiện, bạn sẽ cảm thấy khỏe hơn. Bơ cũng có hàm lượng kali cao, giúp cải thiện lưu lượng máu. Điều này một lần nữa ảnh hưởng tích cực đến trái tim.
3. Bơ giúp làn da và mắt khỏe hơn
Lutein và zeaxanthin là 2 thành phần được tìm thấy trong quả bơ, giúp mát khỏe, ngăn ngừa sâu răng.
Bạn có thể tự hỏi tại sao bơ lại tốt cho da. Tia UV ảnh hưởng tới chúng ta hàng ngày nhưng bơ có các đặc tính quan trọng giúp bạn có thêm một lớp bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời.
4. Bơ giúp giảm cân
Một lý do chính khiến bơ ngày càng phổ biến là bởi nhiều người bắt dầu nhận ra chúng có lợi như thế nào đối với việc Giảm cân.
Loại trái cây nhỏ màu xanh này giúp người dùng có cảm giác no đáng ngạc nhiên, ngăn chặn việc ăn vặt không cần thiết trong cả ngày. Bơ cũng giúp cho việc tiêu hóa và khiến bạn không cảm thấy đầy hơi vì chúng có nhiều chất xơ.
Những công thức để chế biến quả bơ
Có rất nhiều cách thú vị để chế biến những món ăn từ quả bơ. Dưới đây là cách chế biến 2 món từ quả bơ.
Sinh tố bơ ngon
Thành phần
- Nửa cốc nước cam
- Nửa cốc bơ băm nhỏ
- Nửa cốc sữa chua ít béo
- Một quả chuối
- Đá bào
Để tạo ra món sinh tố bơ ngon và bổ dưỡng này, chỉ cần trộn tất cả các thành phần lại với nhau rồi xay lên cho tới khi đạt được độ đặc mong muốn.
Thịt xông khói và đào xốt bơ
Thành phần
- 1 quả đào
- 1/4 chén hành tây thái nhỏ
- Một vài miếng giăm bông đã nấu chín, thịt xông khói xắt nhỏ
- 2 quả bơ
Bắt đầu cắt quả đào và bơ trước khi trộn với nhau. Sau đó thêm thịt xông khói và trộn kỹ bằng tay. Nêm xốt bơ với muối, hạt tiêu nếu bạn muốn.