Làm sao để có được hương vị gà KFC mà không cần đến tiệm? Dưới đây là hướng dẫn một trong những cách chiên gà ngon như gà KFC cực kì đơn giản.
Nguyên liệu:
- Hai đùi gà (0,5kg)
-Sữa tươi không đường
- Rau mùi
- Lạc
-Lá Origano
- Tỏi xay
- Gừng giã nhuyễn
- Vừng rang thơm
- Bột mì ( bột chiên giòn)
-Muối
-Mù tạt vàng
Thực hiện:
Xem thêm Video hướng dẫn chiên cánh gà nước mắm:
Trước tiên, ướp gà với sữa tươi và chút muối. Gà sau khi chiên xong thường bị khô, ướp sữa là để gà vẫn còn vị nước, thịt mềm ngọt dù bên ngoài vàng giòn.
Sau đó cho 1 thìa cà phê các gia vị: rau mùi; lạc; lá Origano; tỏi xay; gừng giã nhuyễn; vừng rang thơm; mù tạt cùng 1 bát con bột mì trộn đều.
Phần bột mì chúng ta nêm muối, tiêu, hạt nêm, một ít ớt khô hay bột ớt nếu thích ăn cay cay.
Cho gà vào hộp, đậy nắp và lắc đều và đem chiên dầu nóng.
Dã Quỳ (ST)
Theo Nguoiduatin.vn