Tin Mới
Nóng 24h
Ad
  1. Đời sống

Loại rau mọc nhanh hơn cỏ dại vào mùa hè nhưng được xem là thần dược giải nhiệt, sang Nhật được coi trọng

Tiến Dũng
Chủ nhật, 18/06/2023, 13:40 (GMT+7)
likefb
sharefb

Với người chưa quen thì rau diếp cá gây cho người ăn cảm giác khó chịu vì mùi tanh của nó. Tuy nhiên, loại rau dân giã này lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, trị mụn trứng cá, trĩ, cải thiện hoạt động của đường hô hấp...

Sự kiện

Thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Cây thuốc

Bạn quan tâm
  • Chồng Đỗ Mỹ Linh đăng ảnh 'cực chill' tại trời Âu, ẩn ý về sai lầm 
  • Thay đổi kiểu tóc, Khởi My trẻ trung 'lão hóa ngược' khiến fan trầm trồ
  • Đội trưởng tuyển Việt Nam nói gì về chiến thuật của HLV Troussier?
Ad

Trước đây rau diếp cá mọc hoang dại nhiều ở các tỉnh miền núi, trung du và đồng bằng. Sau này, rau diếp cá được người dân đưa về trồng ở vườn để làm thực phẩm cũng như làm thuốc giúp cải thiện các tình trạng sức khỏe.

Toàn bộ các bộ phận của rau diếp cá đều chứa tinh dầu. Thành phần hợp chất trong tinh dầu này chủ yếu là nhóm aldehyt và dẫn xuất ceton như methynol ceton, ... và 3-oxodocecanal có tác dụng giống như kháng sinh giúp kháng khuẩn.

Rau diếp cá thường phát triển sát bề mặt đất, dễ bị bám bụi bẩn và có giun sán, vi khuẩn bám vào nên cần vệ sinh thật sạch trước khi ăn. Ảnh minh hoạ
Rau diếp cá thường phát triển sát bề mặt đất, dễ bị bám bụi bẩn và có giun sán, vi khuẩn bám vào nên cần vệ sinh thật sạch trước khi ăn. Ảnh minh hoạ

Các nhà nghiên cứu khi tiến hành phân lập từ lá diếp cá còn thu được các hợp chất như beta sitosterol và các flavonoid như: quercitrin, rutin, isoquercitrin...

Tác dụng của rau diếp cá mang lại lợi ích sức khỏe

Trị mụn hiệu quả: Thành phần hoạt chất trong rau diếp cá có chứa các chất kháng sinh, kháng viêm, vì vậy có thể sử dụng rau diếp cá trong chăm sóc da mụn. Sử dụng lá diếp cá được rửa sạch để ráo nước, sau đó giã nát và hòa thêm một chút muối vào hỗn hợp này sau đó đắp lên phần da bị mụn. 

Rau diếp cá phát triển mạnh vào mùa hè, đặc biệt sau mỗi trận mưa. Ảnh minh hoạ

Giúp cải thiện tình trạng tiểu buốt: Theo kinh nghiệm dân gian, khi gặp chứng tiểu buốt có thể sử dụng rau diếp cá trong các bữa ăn hàng ngày. Điều này sẽ giúp giảm tình trạng tiểu buốt đồng thời lợi tiểu hơn. Chính vì tác dụng này, nên các bài thuốc đông y cũng tận dụng lợi ích của rau diếp cá để bào chế thuốc lợi tiểu.

Giải độc cơ thể: Bên cạnh khả năng giúp tăng lợi tiểu của rau diếp cá, thì rau diếp cá còn có thể giúp tiêu trừ độc tố, thanh lọc và thải độc ra khỏi cơ thể. Và các loại độc tố này sẽ được đào thải qua đường nước tiểu.

Ở Nhật Bản, rau diếp cá được người dân rất yêu thích. Tận dụng để chế biến thành trà diếp cá giải độc vô cùng nổi tiếng. Ảnh minh hoạ

Bệnh đái tháo đường: Rau diếp cá có chứa hợp chất ethanol. Và trong nghiên cứu mối liên quan giữa loại rau này với các bệnh nhân đái tháo đường cho thấy, những bệnh nhân uống nước rau diếp cá liên tục trong 3 tuần có thể làm giảm đáng kể hàm lượng đường glucose trong máu lúc đói. Ngoài ra, trong thành phần của nước rau diếp cá còn chứa các chất chống tiểu đường và có vai trò trong hoạt động kiểm soát và ổn định hàm lượng đường huyết trong cơ thể.

Tăng cường hệ miễn dịch: Một số nghiên cứu gần đây đã chứng minh được rằng rau diếp cá có thành phần dinh dưỡng giúp tăng cường miễn dịch bởi vì những chất này có thể giúp kích thích sản sinh ra tế bào bạch huyết. Đây là tế bào thiết yếu của cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng cũng như khả năng miễn dịch của cơ thể giúp cơ thể luôn được khỏe mạnh. 

 

Hạ sốt cho trẻ em: Khi thời tiết thay đổi, trẻ em có thể thường bị cảm, nóng và sốt. Trong tình huống này, nếu trẻ sốt nhẹ và bạn ngại sử dụng thuốc tây để hạ sốt cho bé thì bạn có thể sử dụng rau diếp cá như một vị thuốc thay thế giúp hạ sốt cho trẻ hiệu quả.

Chữa bện trĩ giai đoạn nhẹ: Tinh dầu trong diếp cá cũng có Công dụng tốt trong việc kháng viêm, tiêu sưng, diệt khuẩn. Do vậy, diếp cá hoặc uống nước ép diếp cá có thể sử dụng để điều trị các bệnh lý tại đường ruột hay các bệnh da liễu...Bạn cũng có thể ăn rau diếp cá chữa bệnh trĩ bằng cách: Ăn sống, uống trà/ nước ép diếp cá hoặc xông hơi hậu môn bằng lá diếp cá...

Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng, bản thân rau diếp cá là một loại thảo dược tự nhiên nên sẽ không hiệu quả nhanh bằng các biện pháp can thiệp y tế. Hiệu quả mà rau diếp cá chữa bệnh trĩ mang lại hầu như chỉ đạt được với bệnh trĩ ở giai đoạn đầu với mức độ bệnh còn nhẹ và tùy từng cơ địa. 

Trà diếp cá được nhiều người dân Nhật Bản tin dùng như một bí quyết để thanh nhiệt, giải độc, giảm nóng, giảm mụn, làm đẹp da, cải thiện sức khỏe, tăng cường tuổi thọ. Trà diếp cá thơm, không có mùi tanh hay nồng nên rất dễ uống.

Lưu ý: Mặc dù có nhiều công dụng nhưng nếu dùng lượng lớn rau diếp cá liên tục trong thời gian dài thường không được các chuyên gia sức khỏe khuyến khích. Theo đó, mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 20 – 50g rau diếp cá là hợp lý nhất, vì nếu hay uống nước rau diếp cá thường xuyên sẽ để lại tác động tiêu cực tới chức năng của thận. 

Các hoạt chất từ rau diếp cá, quá trình đào thải nước cùng chất điện giải sẽ diễn ra nhanh chóng hơn, vô tình làm thể tích dịch trong cơ thể sụt giảm và gây hạ huyết áp quá mức an toàn.

 

Tiến Dũng (t/h)

Theo tv.thoibaovhnt.com.vn
Theo dõi Tinmoi.vn trên

Tin liên quan

  • Cây tầm bóp: Công dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư và những lưu ý cần tuyệt đối phải nằm lòng
  • Lá mơ lông: Rau gia vị với nhiều công dụng chữa bệnh tuyệt vời
  • Loại quả rẻ này cho không ai lấy: Dùng để chữa bệnh từ 6000 năm trước, công dụng và loạt bài thuốc ít biết
Từ khóa:
rau diếp cá
trà diếp cá
công dụng rau diếp cá
lợi ích diếp cá

Cùng chuyên mục

The Legend City – Hệ sinh thái sống, làm việc và nghỉ dưỡng đẳng cấp ngay đầu cầu rồng

Bác sĩ Đỗ Quang Khải – Đại diện Việt Nam giảng dạy tại ISAPS 2025

Toàn cảnh chương trình đầu tư định cư Mỹ EB-5 năm 2025

Bí quyết giúp thương hiệu VeNhaMoi chinh phục 1 triệu khách hàng

Công nghệ tẩy trắng răng hiện đại tại Nha Khoa Đăng Lưu

Vách thạch cao trong kiến trúc hiện đại: Khi thẩm mỹ và công năng cùng song hành

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử tổng hợp của Công ty Cổ phần truyền thông công nghệ Netlink Việt Nam

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 098 555 89 66 - Email: tha@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Tin tức mới nhất Nóng 24h
  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Điều khoản sử dụng
© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn
© Không được sao chép lại bất kì thông tin nào từ website này khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tinmoi.vn