Muối được biết đến là một trong những loại gia vị thông dụng dùng trong rất nhiều món ăn. Tuy nhiên, muối còn nhiều Công dụng mà không phải ai cũng biết
Muối trong nấu ăn:
- Để măng tây giòn và giữ màu lâu hơn thì nên trần chúng với nước sôi và hòa trong đó chút muối tầm 3-5 phút.
- Tỏi muốn giữ được lâu hơn trong bát nước sốt cũng nên rắc vào chút muối.
- Để dập tắt lửa cháy vì dầu mỡ cũng nên dùng muối để dập tắt.
- Đánh lòng trắng trứng hoặc kem thì có thể thêm chút muối hoặc lòng trắng trứng thì kem sẽ chóng nổi.
- Nếu thức ăn trào xuống đáy lò nướng thì hãy rắc ít muối lên chỗ đó để khi nướng thành lớp vỏ cứng sẽ cậy ra dễ dàng.
Muối trong sinh hoạt
- Nhúng câu nến mới vào dung dịch muối đậm đặc rồi lau thật khô thì câu nến sẽ không chảy nhanh khi đốt
- Thêm chút muối vào nước cắm hoa sẽ khiến hoa tươi lâu hơn
- Nếu bồn ống thoát nước bị bẩn thì hãy hòa muối với nước nóng rồi đổ xuống vừa để khử mùi lại khiến mỡ không tích tụ
- Nếu cốc nước nóng hoặc đĩa nóng để lại vết trên bàn gỗ thì chỉ cần trộn muối với dầu thực vật rồi chà lên vết bẩn là sạch
- Lấy muối trộn với nước rửa chén sẽ rửa sạch tách trà hoặc cà phê dính vệt bẩn.
- Để đánh sạch đồ đồng thì có thể trộn muối, bột mì, giấm theo tỷ lên 1:1:1 rồi lấy bột nhão chà lên, sau đó lấy khăn khô, mềm chà lên là có thể đánh sạch
- Trộn muối với đá cục vào trong bình pha cà phê, lắc mạnh rồi súc bình là cách rửa sạch hiệu quả
Công dụng của muối trong đời sống
- Vào mùa mưa thường hay xuất hiện kiến mối nên chỉ cần tìm đúng đường đi của chúng rồi rắc muối lên đó là sẽ kiến không di chuyển hướng đó vào nhà nữa.
- Muối cũng có thể sửa tường khi bạn lấy 2 muỗng muối và 2 muỗng bột bắp trộn cùng với 5 muốn nước và bít lại sẽ bít được lỗ đinh hoặc vết lở trên tường thạch cao.
- Hòa tan 1 chén muối cùng 1 lít nước ấm rồi đổ bình phun và phun trực tiếp lên rau, quả, cây cảnh bị sâu bệnh. Chỉ cần thực hiện 2 ngày 1 lần là sẽ thấy hiệu quả
- Dùng muối cũng có thể đuổi ốc sên là khi bạn rắc muối lên đất khiến ốc sên không thể bò vào ăn rau hoặc rắc trực tiếp lên chúng để tiêu diệt.
- Muối đặc biệt còn hóa giải điềm lành theo phong thủy. Chỉ cần rải muối xung quanh ngôi nhà sẽ giúp ngăn chặn nguồn năng lượng tiêu cực và làm sạch luồng khí không tốt vào nhà. Đặc biệt, trong Phong thủy, công dụng của muối còn rắc lên sàn nhà buổi tối rồi sáng hôm sau quét đi sẽ xua đuổi "quỷ dữ" xa gia đình bạn.