Tết là dịp mà mọi người được nghỉ ngơi và có cơ hội đoàn viên gia đình, gặp gỡ bạn bè. Tuy nhiên, việc ăn uống thoải mái, mất kiểm soát lại là nguyên nhân gây hại cho sức khoẻ. Do đó, bạn nên hạn chế những loại thực phẩm dưới đây.
Phần lớn thức ăn ngày tết thường giàu chất đạm, chất béo và ít vitamin như: cá, thịt, giò chả, bánh kẹo…Bên cạnh đó, đây còn là những thực phẩm giàu năng lượng, dễ gây tăng cân, béo phì.
Bạn nên ăn uống điều độ và khoa học, kết hợp nhiều rau xanh và hoa quả để bổ sung vitamin. Một đĩa rau xanh, hay hoa quả mát sẽ là cách hay nhất để bạn bớt ngán, đồng thời làm đẹp da và tránh tăng cân. Không quên vận động cơ thể để giải phóng năng lượng.
Đồ chiên nướng
Đồ chiên nướng thường chứa nhiều dầu mỡ, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ khó có cơ hội được tiêu hóa hết. Sau khi rán, đại bộ phận các thực phẩm đều được bao bọc một lớp dầu mỡ, làm giảm sự tiếp xúc của nó với men anbumin hoặc amylase, gây đầy bụng, khó tiêu.
Mứt, ô mai nhiều màu
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, ngày Tết không nên chọn các loại ô mai, xí muội nhuộm phẩm màu là hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, nhất là các sản phẩm có màu sắc sặc sỡ, lạ mắt vì màu sắc đó là do người sản xuất sử dụng phụ gia như chất bảo quản, chất tạo ngọt, chất tẩy nấm mốc, chất tẩy trắng, sát trùng…
Đồ ăn cay nóng là loại thực phẩm nên hạn chế trong những ngày Tết (ảnh minh hoạ)
Thức ăn cay
Đồ ăn cay, chủ yếu là các loại gia vị như tỏi, ớt, hạt tiêu... có tác dụng tăng thêm hương vị cho món ăn. Nhưng nếu ăn nhiều nhóm thực phẩm này sẽ là mối nguy hiểm cho làn da của bạn. Không chỉ dừng lại ở đó, đồ ăn cay còn là nhân tố phá hủy và gây hại cho dạ dày của bạn.
Những thực phẩm khuyên dùng
Đậu nành
Ngoài chứa tinh bột, đậu nành còn chứa những hormone làm cho bạn cảm thấy no lâu. Bên cạnh đó, đậu nành có chứa chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và giúp cải thiện sức đề kháng insulin
Nấm
Nấm là thực phẩm không thể thiếu trong ngày tết vì nó là nguyên liệu để chế biến một số món ăn trong dịp tết này. Nấm là thực phẩm có chứa ít calo nhưng lại giàu germanium, vitamin B nên rất tốt trong việc làm tăng oxy hóa trong cơ thể, vitamin B có tác dụng tích cực trong quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch, giảm khả năng tích trữ chất béo. VÌ vậy nấm trở thành thực phẩm Giảm cân hiệu quả.
Rau xanh
rau xanh rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, khoáng chất, protein : các loại rau lá xanh, cà chua,cà rốt, cà tìm, ớt và tất cả những thực phẩm màu sắc khác đều có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Nước
Nên uống nuóc chanh/cam để thanh lọc cơ thể, giúp tiêu hao mỡ thừa hiệu quả. Chanh được cho là loại thức uống giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả . Với một ly nước chanh vào sáng sớm sau khi ngủ dậy 30 phút sẽ giảm đáng kể lượng mỡ.
Xem video: Cận cảnh vườn chanh "tiến vua" 7kg/quả
Thoa Nguyễn (tổng hợp)