Người yêu thích cocktail đều biết margarita chính là loại cocktail cơ bản và phổ biến nhất trên thế giới. Chỉ với với 3 loại nguyên liệu chính là rượu hương cam, rượu tequila và nước chanh bạn đã có trên tay một ly cocktail ngon tuyệt vời. Hãy cùng khám phá công thức để làm ra ly cocktail Margarita đúng chuẩn cho những cuộc vui thêm hào hứng.
1. Công thức cho Margarita xoài
Nguyên liệu
- 1 miếng chanh, 1 quả xoài 1 cốc đá lạnh
- khoảng 90ml silver tequila
- 1 thìa bột Tajin (một loại ớt bột vừa có vị chua và mặn)
- 45ml nước chanh,
- 60ml rượu hương cam + 60ml soda bưởi + khoảng 45ml sirô agave nectar (hay sirô cây thùa thường dùng khi pha chế cocktail).
| Những ly cocktail mát lạnh sẽ khiến ngày mới của bạn thêm hứng khởi |
Cách làm
Đầu tiên bạn đổ bột tajin lên một chiếc đĩa. Sau đó làm ẩm miệng cốc đựng cocktail bằng một miếng chanh, rồi bạn úp miệng cốc lên đĩa có bột tajin làm sao cho bột dính lên miệng cốc. Xoài bạn chọn loại ngon rồi gọt vỏ, xay nhuyễn cùng với những nguyên liệu còn lại tới khi sánh mịn. Đổ ra cốc và thưởng thức.
2. Margarita dưa leo
Nguyên liệu
- Đá lạnh, muối,
- 30ml nước cốt chanh, 30ml sirô đường (pha 1 nước 1 đường đun lên bằng chảo tới khi đường tan hết và hơi sánh)
- khoảng 75ml rượu tequila và dưa leo ngâm cùng rượu.
| Màu xanh mát ở ly cocktail này sẽ là sự khởi đầu của một ngày mới |
Cách làm
Bước đầu làm ẩm vành miệng cốc đựng cocktail, rồi sau đó nhúng vào một bát muối. Khi muối dính hết vào miệng ly thì bỏ đá vào ly. Cho đá vào dụng cụ lắc cocktail, thêm nước chanh, rượu tequila ngâm dưa leo, sirô và lắc đều. Sau đó đổ ra cốc, trang trí dưa chuột tùy ý và thưởng thức.
3. Pha chế Cocktail Margarita lựu
Nguyên liệu
2 ly rượu hương cam, một chai tequila 1 lít, 2 ly nước ép lựu không đường, 1 ly nước chanh và đá viên.
| Công thức ly cocktail lựu cũng chẳng hề khó. |
Cách làm
Đổ rượu hương cam, tequila, nước canh và nước ép lựu vào một bình thủy tinh lớn. Cho đá vào bình để lắc cocktail, đổ thêm 1 cốc hỗn hợp trong bình thủy tinh vào và lắc đều. Sau đó bạn đổ ra cốc và thưởng thức. Phần còn lại lặp lại tương tự.
4. Magarita Classic - Công thức pha cổ điển
Nguyên liệu
20ml rượu hương vỏ cam, 45ml silver tequila, hơn 1 thìa nước chanh tươi, đá, 1/2 thìa sirô đường, lát chanh và muối.
| Ly cocktail cổ điển tăng thêm sự lãng mạn cho cuộc hẹn hò |
Cách làm
Bạn cho tất cả nguyên liệu trên trừ chanh và muối và bình và lắc. Đổ cocktail ra cốc, muối để trang trí viền cốc, cho thêm lát chanh và thưởng thức.
Vậy là để cho ra một ly cocktail handmade ngon bổ dưỡng chẳng hề quá khó và cầu kì. Chúng ta vừa tiết kiệm được chi phí lại vừa có một thức uống tươi mát cho cuộc sống.
Chúc các bạn thành công!
Lê Thanh