Tin Mới
Nóng 24h
Ad
  1. Đời sống
  2. Cuộc Sống

Mùng tơi, rau đay, rau dền ăn đưa cơm, nhưng 99% nội trợ nấu sai cách: Cực độc, bào mòn sức khỏe

Trân Trân
Thứ hai, 22/05/2023, 15:44 (GMT+7)
likefb
sharefb

Mùng tơi, rau đay, rau dền nấu sao cho đúng, ai không nên ăn. Câu trả lời có ở bài viết này.

Bạn quan tâm
  • Mẹ bầu Nhã Phương khoe nhan sắc thăng hạng, CDM chỉ biết trầm trồ
  • 5 mẫu ô tô giá rẻ dưới 500 triệu: Vinfast Vf5 plus liệu có đủ sức cạnh tranh?
  • Ngô Cẩn Ngôn tái xuất màn ảnh sau 2 năm vắng bóng
Ad

Mùng tơi, rau đay, rau dền... là những loại rau gắn liền với mùa hè. Không chỉ bổ dưỡng, giá thành rẻ... những loại rau này còn dễ dàng trong khâu chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn mùng tơi, rau đay, rau dền đúng cách để bảo đảm sức khỏe.

Ăn mùng tơi đúng cách vào ngày hè

Không ăn quá nhiều mùng tơi: Mùng tơi chứa nhiều axit oxalic. Nếu ăn quá nhiều trong ngày hè sẽ làm giảm khả năng hấp thụ canxi và sắt. Không những vậy, chất purin trong mùng tơi làm tăng khả năng bị sỏi thận. 

Ăn mùng tơi đúng cách vào ngày hè
Ăn mùng tơi đúng cách vào ngày hè

Nấu không chín mùng tơi: Mùng tơi chưa chín kỹ sẽ gây nên cảm giác khó tiêu. Hơn nữa, một số vi khuẩn trên rau chưa được tiêu diệt có thể gây ra tiêu chảy.

Rau mùng tơi kỵ thịt bò: Thịt bò khi nấu cùng mùng tơi làm mất đi tính nhuận tràng của loại rau này. Những người bị táo bón khi kết hợp hai thực phẩm này với nhau có thể khiến triệu chứng thêm trầm trọng.

 

Những đối tượng không được ăn mùng tơi: Người bị sỏi thận, người mắc bệnh về dạ dày, người mới lấy cao răng, người bị tiêu chảy...

Ăn rau dền đúng cách vào ngày hè

Rau dền được xuất hiện nhiều trong mâm cơm ngày hè vì làm mát gan, thanh nhiệt. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì lượng lớn purin trong rau dền có thể gây hại cho sức khỏe thận hoặc gây viêm, sưng và đau khớp. Người bị gút được khuyến cáo không nên hạn chế ăn rau dền. Trong khi đó chất xơ trong rau khi ăn nhiều sẽ gây ra các vấn đề về dạ dày.

Ăn rau dền đúng cách vào ngày hè

Rau dền kỵ với ba ba: Nấu rau dền với ba ba tạo nên chất độc vô cùng nguy hiểm. Ngoài ra, quả lê cũng không nên kết hợp với rau dền vì dễ gây nôn.

Đối tượng không nên ăn rau dền: Phụ nữ có thai hư hàn, tiêu chảy, người bị viêm khớp.

 

Ăn đay đúng cách vào ngày hè

Theo đông y rau đay có Công dụng giải nhiệt, nóng trong, nhuận tràng, tiêu đàm, nhuận tràng, lợi tiểu, lợi hô hấp, kháng viêm, cầm máu, lợi sữa…  Tuy nhiên người dễ bị tiêu chảy, lạnh bụng, trẻ nhỏ dưới 5 tuổi, không nên ăn nhiều rau đay.

Ăn đay đúng cách vào ngày hè

Ảnh: Internet

Trân Trân (t/h)

Theo tv.thoibaovhnt.com.vn
Theo dõi Tinmoi.vn trên

Tin liên quan

  • Một loại rau mùa hè được ví như nhân sâm và những lưu ý để tránh bỏ qua công dụng thuốc đại bổ
  • 5 loại rau rẻ đến mấy cũng hạn chế ăn mùa hè, biết mà tránh kẻo rước độc vào người 
  • Mùa hè ra chợ thấy 4 loại rau này hãy mua ngay, giá vừa rẻ lại như thần dược ngày nắng nóng
Từ khóa:
rau đay
mùng tơi
rau dền

Cùng chuyên mục

Cập nhật KQXS Vietlott siêu nhanh, siêu chính xác tại Xổ Số Hoàng Kim

Vì sao cách vay tiền bằng cà vẹt xe máy vẫn “sống khỏe”?

Sàn gỗ nhựa Việt Pháp - Xu hướng vật liệu xây dựng bền vững

Giải mã 5 điều người nuôi thú cưng hiện đại cần quan tâm khi chọn thức ăn cao cấp cho thú cưng

Người bán rau lâu năm nhắc nhỏ: Chớ nên mua cải thảo khi có 3 dấu hiệu này

Sử dụng giấy phép lái xe bị mờ ảnh có bị phạt?

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử tổng hợp của Công ty Cổ phần truyền thông công nghệ Netlink Việt Nam

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 098 555 89 66 - Email: tha@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Tin tức mới nhất Nóng 24h
  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Điều khoản sử dụng
© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn
© Không được sao chép lại bất kì thông tin nào từ website này khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tinmoi.vn