Để gây ấn tượng với thực khách, nhiều quán ăn cơm niêu, cơm đập ở Sài Gòn đã có những chiêu thức kỹ thuật như đập niêu và tung hứng cơm khá độc đáo. Những động tác khó và chuyên nghiệp của nhân viên không khác gì một nghệ sĩ xiếc thực thụ.
[mecloud]sKTdfIyjIM[/mecloud]
Cơm niêu là món ăn bình dị, dân dã gắn liền với người Việt Nam ta từ ngàn xưa. Đây không đơn thuần chỉ là một món ăn, mà còn đại diện cho cả một nét văn hóa ẩm thực Việt.
Ngày nay cơm niêu đã trở thành món ăn được nhiều người thành thị ưa thích. Đặc biệt, thực khách vô cùng ấn tượng với món cơm đập được người phục vụ biểu diễn đập niêu tung hứng ném cơm vào đĩa hết sức lạ mắt.
Đức Hòa (tổng hợp)