Hoa (nụ) tam thất là gì?
Hoa tam thất có tên gọi khoa học là Panax pseudoginseng. Ngoài ra, chúng còn có nhiều tên gọi khác nhau như: Sâm tam thất, kim bất hoán... Hoa tam thất có màu xanh nhạt, hình dáng nhỏ với đường kính ở vào khoảng 3-5cm, nhiều bông chụm lại giống súp lơ.
Khi nở, hoa bung to hơn và thường nở vào tháng 4, tháng 5 trong năm. Trong khi đó, hoa tam thất giữ nguyên chùm hoặc rời từng bông, ở giữa có nhụy và đài hoa.
Vào tháng 6 đến tháng 8, nụ hoa tam thất sẽ đạt chất lượng tốt nhất, do đó đây chính là thời điểm thu hoạch nụ hoa lý tưởng nhất. Trong nụ hoa này thường có chứa các hoạt chất nhân sâm rb1 và rb2, rất tốt cho tim mạch và giúp an thần.
Tác dụng của hoa tam thất
- Trong đông y:
Trong đông y, hoa tam thất có tính mát và có tác dụng làm thanh mát, thanh lọc cũng như giải nhiệt cho cơ thể.
1. Ổn định huyết áp
Đối với những người huyết áp cao hoặc huyết áp thấp thì sử dụng hoa tam thất mang đến tác dụng tốt cũng như tránh gặp tai biến.
2. Chữa bệnh mất ngủ
Hoa tam thất có tác dụng hiệu quả đối với người bị mất ngủ kinh niên, người ngủ không sâu giấc. Việc sử dụng hoa tam thất thường xuyên sẽ có tác dụng giúp có được giấc ngủ ngon hơn và đảm bảo sức khỏe. Ngoài ra, hoa tam thất còn giúp phòng chống bệnh ung thư cũng như điều trị về gan hiệu quả.
- Trong y học hiện đại
3. Chống viêm nhiễm
Trong hoa tam thất có chứa nhiều chất Saponin, đây được xem là hoạt chất có tác dụng chống viêm nhiễm, làm chậm lão hóa tế bào.
4. Thanh nhiệt, giải độc
Khoa học đã chứng minh nụ hoa tam thất có tính mát, thanh nhiệt cơ thể từ bên trong. Vào mùa hè khi cơ thể nóng trong, pha trà từ hoa tam thất sẽ có tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể hiệu quả.
5. Tăng cường sức đề kháng
Nụ hoa tam thất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ sức khỏe cũng như phù hợp sử dụng cho người sau ốm dậy.
6. Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Hoa tam thất nếu được sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Các thành phần trong hoa tam thất có tác dụng ức chế sự hình thành khối u một cách hiệu quả.
7. Giảm béo
Việc uống hoa tam thất sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp Giảm cân hiệu quả, điều chỉnh được lượng mỡ trong cơ thể và không để nó vượt quá mức cho phép, giúp cho việc trao đổi chất và thanh lọc diễn ra được dễ dàng hơn, loại bỏ mỡ thừa, giúp giữ dáng hiệu quả.
Nên dùng tam thất tươi hay khô tốt hơn?
Hoa tam thất có cả dạng tam thất tươi và khô. 2 loại đều được dùng để pha nước uống hay ninh nấu cùng gà hầm để tăng cường sức khỏe.
Sản phẩm tươi thường có chứa chất bảo quản để có độ tươi lâu hơn. Ai cũng biết nụ hoa tam thất còn tươi sẽ ăn ngon và bổ dưỡng hơn so với nụ hoa tam thất khô. Cho nên những người buôn lái họ dùng thuốc bảo quản để tam thất được tươi lâu hơn và không bị thối. Còn sản phẩm khô thì dễ gặp tình trạng hàng kém phẩm chất (rác dược liệu).
Khi mua hàng khô bạn phải tránh được hàng kém chất lượng, còn mua hàng tươi thì bạn phải kiểm tra kỹ có chất bảo quản hay không. Và tốt nhất nên mua những địa chỉ bán hàng uy tín hoặc mua trực tiếp tại vườn sẽ đảm bảo về chất lượng và an toàn hơn trong quá trình sử dụng.
Nụ hoa tam thất rất tốt nhưng không phù hợp hợp với những trường hợp sau:
+ Người mắc bệnh huyết áp thấp.
+ Mẹ bầu và trẻ nhỏ.
+ Trường hợp từng bị dị ứng với nụ tam thất.