Bột đậu đỏ là bột được xay mịn từ các hạt đậu đỏ nguyên chất. Đậu đỏ là cây dây leo hàng năm thuộc họ đậu, được trồng nhiều từ Đông Á đến dãy núi Himalaya, Việt Nam (tập trung chủ yếu ở khu vực Khánh Hòa, TP HCM...).
TOP 10 Công dụng tuyệt vời của bột đậu đỏ
1. Tốt cho hệ tiêu hóa
Bột đậu đỏ có chứa 7,8% là chất xơ - đây là một chất có khả năng hỗ trợ cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hóa.
Bột đậu đỏ còn đem đến cảm giác no lâu, giúp giảm tình trạng táo bón, giảm hàm lượng cholesterol cũng như đường trong máu.
2. Chống oxy hóa hiệu quả
Bột đậu đỏ là một trong những loại thực phẩm có tính chống oxy hóa cao nhất.
Bột đậu đỏ có tác dụng chống oxy hóa bằng cách khử đi các gốc tự do và kìm hãm quá trình oxy lại.
Chất chống oxy hóa cũng sẽ bảo vệ hàng tỷ tế bào trong cơ thể của chúng ta giúp ngăn ngừa sự tấn công của các gốc tự do và giúp cho cơ thể có thể ngừa được bệnh tật, nâng cao hệ miễn dịch.
3. Bổ sung vitamin và khoáng chất
Trong bột đậu đỏ có chứa hàm lượng vitamin C khá cao và có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân xấu từ bên ngoài.
Ngoài ra bột đậu đỏ cũng cung cấp một lượng lớn vitamin nhóm B và E giúp cơ thể tăng cường miễn dịch và hạn chế sự phát triển của các sắc tố Melanin.
4. Ổn định tim mạch
Những chất xơ có trong bột đậu đỏ không chỉ có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa mà còn rất tốt cho hệ tim mạch.
Chất xơ hòa tan trong các loại ngũ cốc chính là chất xơ có lợi với sức khỏe khi làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu bằng cách bằng cách giảm chất béo LDL và tăng HDL lên.
5. Làm đẹp da
Bột đậu đỏ có nhiều dưỡng chất giúp làm đẹp da cho chị em phụ nữ hiệu quả.
Do đó, bột đậu đỏ được chị em cực yêu thích khi sử dụng để làm đẹp.
6. Ổn định huyết áp
Bột đậu đỏ có tác dụng ổn định huyết áp hiệu quả khi trong bột đậu đỏ có chứa 1,52% là Kali, chất sẽ giúp điều chỉnh lại cơ thể và cũng như độ ổn định của huyết áp.
7. Làm trắng da hiệu quả
Ít ai biết trong bột đậu đỏ có chứa một hàm lượng khá cao các vitamin C và E. Trong đó, vitamin C được biết đến là một trong những thành phần quá quen thuộc. Đây là một trong những chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ da khỏi ô nhiễm môi trường...
Cả 2 loại vitamin này đều xuất hiện trong cùng một bột ngũ cốc là đậu đỏ, giúp bạn nhanh chóng sở hữu làn da trắng sáng và mịn màng.
8. Tác dụng trị mụn
Trong bột đậu đỏ có một lượng lớn vitamin E và vitamin A và kẽm - 2 chất đứng đầu trong việc trị mụn.
Vitamin A là rượu Retinol hay Axit Retinoic và nó tồn tại ở thực vật dưới dạng tiền Vitamin. Retinol có tác dụng tuyệt vời trong việc kháng viêm mụn và nhanh chóng loại bỏ mụn trên gương mặt.
9. Cung cấp ẩm cho da
Vitamin E trong bột đậu đỏ lại phát huy thêm một tác dụng rất tuyệt vời khi có thể cung cấp độ ẩm cho làn da.
Đây cũng là một trong những nguyên nhân thường xuyên xuất hiện trong các loại kem dưỡng ẩm trên thị trường.
Vitamin E có khả năng cung cấp độ ẩm tự nhiên và có khả năng làm mềm da vô cùng hiệu quả.
10. Chống lão hóa hiệu quả
Bột đậu đỏ có chữa kẽm, vitamin B1 có tác dụng cực kỳ tốt đối với da giống như vitamin C.
Ngoài ra, trong bột đậu đỏ cũng có chứa axit Folic (hay còn gọi là Vitamin B9) có khả năng ngăn cản quá trình oxy hóa tốt nên ngay từ đầu sử dụng bạn cũng sẽ vô cùng ngạc nhiên đấy.