• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà

Thứ bảy, 08/08/2015 11:00

Cách làm kem bánh sinh nhật được khá nhiều người quan tâm bởi hương vị béo ngậy thơm ngon nhưng muốn làm được kem bánh sinh nhật ngon thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy cách làm dưới đây sẽ giúp các bạn làm kem bánh sinh nhật ngon nhất.

Sự kiện

Món ngon mỗi ngày

Bánh sinh nhật

Cách làm kem bánh sinh nhật được khá nhiều người quan tâm bởi hương vị béo ngậy thơm ngon nhưng muốn làm được kem bánh sinh nhật ngon thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy cách làm dưới đây sẽ giúp các bạn làm kem bánh sinh nhật ngon nhất.

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà 1
 

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà

Nguyên liệu làm kem bánh sinh nhật

250ml kem tươi có ở dạng lỏng

80 gr đường dạng bột
1 gói va ni hoặc đường vani nhỏ.

Cách làm kem bánh sinh nhật 

Cách làm kem tươi từ Whipping cream là cách làm kem bánh gato đơn giản và nhanh nhất cho bạn.Các nguyên liệu của cách làm kem tươi này ít và rất dễ tìm.

Bước 1: Bạn cho các nguyên liệu vào âu làm kem tươi. Sau đó bạn cho whipping cream vào 1 âu lớn để sao cho khi sử dụng máy đánh trứng không bị bắn ra ngoài nhé!

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà 2
Cho nguyên liệu kem tươi vào âu

Tiếp theo bạn cho đường vào âu tùy theo khẩu vị của mình.

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà 3
Cho thêm đường vào hỗn hợp kem tươi  .

Để cho kem thêm hương vị thơm ngon bạn thêm chút vani để cho kem bánh gato thơm phức

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà 4
Thêm vani vào hỗn hợp kem đã chuẩn bị 

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi đạt đến bông cứng và thật mịn. Cách làm kem bánh sinh nhật bằng Whipping sẽ có 3 giai đoạn. Bạn không nên đánh quá lâu, nếu không sẽ làm kem tươi bị chảy.

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà 5
 

Sau đó thành hỗn hợp mịn và chảy thành dòng khi nhấc que đánh lên.

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà 6
 


Đến khi hỗn hợp bông cứng và mịn, nhấc que đánh lên sẽ thấy hỗn hợp bám vào que thì dừng lại.

Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản không cần máy tại nhà 7
 

Cho kem vào tủ lạnh để kem không bị chảy. Mách nhỏ các bạn một mẹo để bánh sinh nhật có các màu đẹp mắt như xanh, đỏ... thì bạn cho thêm ít màu thực phẩm vào trong kem tươi đã làm sẵn.

Nếu muốn bánh sinh nhật có màu thì có thể làm theo cách sau đây:

Nguyên liệu làm kem bánh có màu

250g  bánh bơ
1/3 hộp sữa đặc có đường.
2 thìa súp vani
Máy đánh trứng.
Túi bắt bánh.
Màu pha kem no taste: các bạn có thể mua ở những cửa hàng bán dụng cụ làm bánh hoặc mua trực tiếp ở những hiệu bánh gato.

Cách làm kem có màu

Cho bơ và sữa đặc vào tô, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi thấy kem thật mượt, mịn, và có màu trắng kem thì cho vani vào.
Sau đó tiếp tục đánh ở tốc độ mạnh cho đến khi thấy kem cứng lại, nhấc que đánh lên thì thấy kem bám vào que và nổi màu trắng kem là được.
 Sau khi đánh bông kem thì phải pha màu ngay. Nếu pha màu cho một lượng kem nhiều ( nhiều hơn 100gr trở lên) thì cho kem vào bát nhỏ cùng với màu, rồi dùng máy đánh trứng, hoặc phới lồng đánh mạnh và nhanh khoảng 30 giây.
Tiếp theo cho kem vào túi bắt bông (nếu dùng để bắt bông trang trí cho bánh) hoặc bát tô (nếu dùng để phết bánh) rồi cất tủ lạnh, khi nào trang trí bánh thì mang ra dùng. 
Lưu ý Nếu pha màu với một lượng kem nhỏ: cho kem vào túi bắt bông, cho màu vào và nhàu (trộn/ ngoáy) thật nhanh tay. Không được nhàu kỹ, sẽ dẫn đến chảy kem. Đặc biệt khicho màu vào kem, đừng quá tiết kiệm mà cho 1 hay 2 hay 3 đầu tăm, vì như thế màu quá ít, sẽ không lên được màu, dẫn đến phải cho màu nhiều lần, trộn nhiều lần và kem sẽ cháy.
Những màu sau khó lên đúng màu, hoặc khó lên đậm:
Nâu: ra nâu nhạt
Đỏ: ra Hồng (khó có thể pha ra màu đỏ với kem topping, chỉ là hồng đậm mà thôi)
Đen: ra màu bùn, ghi, nên tốt nhất dùng chocolate thay cho màu đen
Những màu sau khá dễ lên màu, màu đẹp: vàng, cam, xanh lá cây, xanh da trời, tím.

>> Hãy thao khảo thêm cách làm bánh sinh nhật đơn giản bằng nồi cơm điện đơn giản

Công dụng ít biết đến từ kem :

Các nhà nghiên cứu về não bộ tại Viện thần kinh học London đã tiến hành thử nghiệm bằng cách cho quét não của những người tình nguyện trước và trong khi họ đang thưởng thức kem vani. Kết quả hết sức ngạc nhiên là kem có tác động cực nhanh tới khu vực thần kinh cảm xúc. Món kem lạnh sẽ ít có nguy cơ mắc phải các bệnh về tâm lý như trầm cảm hơn.
Ngoài ra khi nghĩ đến vị béo ngậy và ngọt trong kem thì ai cũng nghĩ rằng ăn kem sẽ bị tăng cân nhưng thực tế cho thấy  kem rất giàu canxi, mà việc thiếu hụt canxi lại chính là nguyên nhân khiến cơ thể tiết ra một hormon "xấu" có tác dụng kêu gọi lũ mỡ thừa tập trung lên các vùng của cơ thể.
Chính vì vậy việc ăn một lượng kem thích hợp vừa cung cấp có cho cơ thể thêm canxi mà lại giúp giảm cân hiệu quả. Thêm nữa là ăn kem 1-2 lần/tuần sẽ giúp điều hòa và giữ cho huyết áp ổn định, nó còn giúp hạn chế vấn đề co thắt mạch máu, đảm bảo sức khoẻ cho hệ tim mạch.

Chúc các bạn thành công với món kem bánh sinh nhật!

H.Trang (tổng hợp)

Trần Thị Hà Trang (t/h)

Theo Nguoi dua tin

Từ khóa:

cách làm kem
kem bánh sinh nhật
bánh sinh nhật
bánh sinh nhật có màu

Sự kiện Bánh sinh nhật

Món ngon mỗi ngày: Cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon 'nhức nách'!

Món ngon mỗi ngày: Cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon 'nhức nách'!

Ngan cháy tỏi là một trong những món ăn được nhiều gia đình vô cùng yêu thích, cách làm món ngan chảy tỏi thơm ngon giòn rụm, khó cưỡng chỉ với vài mẹo nhỏ!
Ngàn món ngon từ thịt bò lạ miệng, đổi bữa cho mâm cơm thêm phần phong phú
Ngàn món ngon từ thịt bò lạ miệng, đổi bữa cho mâm cơm thêm phần phong phú
Làm ơn bỏ ngay cách dùng hạt tiêu ‘đầu độc’ gia đình này, điều số 3 ai cũng mắc nhưng tai hại hơn hít ‘thủy ngân’
Làm ơn bỏ ngay cách dùng hạt tiêu ‘đầu độc’ gia đình này, điều số 3 ai cũng mắc nhưng tai hại hơn hít ‘thủy ngân’
Những món 'siêu mlem' lại là 'thuốc tiên' mùa đông, đảm bảo người thân bạn ‘cạch mặt’ quán xá, si mê cơm nhà
Những món 'siêu mlem' lại là 'thuốc tiên' mùa đông, đảm bảo người thân bạn ‘cạch mặt’ quán xá, si mê cơm nhà

Cùng chuyên mục

Đám cưới 1-0-2: Cô dâu mời nguyên dàn bạn trai cũ đến chung vui còn nhận món quà bất ngờ
25-06-2022 | 21:49

Đám cưới 1-0-2: Cô dâu mời nguyên dàn bạn trai cũ đến chung vui còn nhận món quà bất ngờ

Nước Mỹ trải qua ngày lịch sử khi Joe Biden ký thông qua luật kiểm soát súng đạn
25-06-2022 | 21:48

Nước Mỹ trải qua ngày lịch sử khi Joe Biden ký thông qua luật kiểm soát súng đạn

Khống chế dịch Covid-19 và kiểm soát dịch bệnh mùa hè
25-06-2022 | 19:14

Khống chế dịch Covid-19 và kiểm soát dịch bệnh mùa hè

TP.HCM: Người dân không tiêm vắc xin Covid-19 phải ký giấy cam kết, chịu trách nhiệm nếu để lây lan dịch
25-06-2022 | 19:07

TP.HCM: Người dân không tiêm vắc xin Covid-19 phải ký giấy cam kết, chịu trách nhiệm nếu để lây lan dịch

Vạch trần cách thức trục lợi tinh vi của Tịnh Thất Bồng Lai, rạng rỡ 'check in' bên tiền đô!
25-06-2022 | 18:54

Vạch trần cách thức trục lợi tinh vi của Tịnh Thất Bồng Lai, rạng rỡ 'check in' bên tiền đô!

Cập nhật vụ xe khách chở 45 người lật ngửa tại Bình Thuận
25-06-2022 | 18:31

Cập nhật vụ xe khách chở 45 người lật ngửa tại Bình Thuận

Đọc nhiều

Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp ngập tràn may mắn tuần mới
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp ngập tràn may mắn tuần mới
Cập nhật mới vụ án Nguyễn Phương Hằng: Hàng loạt cái tên phải trình diện pháp luật, Vy Oanh quyết làm căng
Cập nhật mới vụ án Nguyễn Phương Hằng: Hàng loạt cái tên phải trình diện pháp luật, Vy Oanh quyết làm căng
Cập nhật vụ xe khách chở 45 người lật ngửa tại Bình Thuận
Cập nhật vụ xe khách chở 45 người lật ngửa tại Bình Thuận
Hy hữu: Bệnh nhân bị mù vì bác sĩ cắt bỏ nhầm mắt
Hy hữu: Bệnh nhân bị mù vì bác sĩ cắt bỏ nhầm mắt
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp có đường tình duyên suôn sẻ
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp có đường tình duyên suôn sẻ
Phẫn nộ vụ nữ hiệu trưởng đánh học sinh tử vong vì chạy trong lớp, rùng rợn trước lời khai
Phẫn nộ vụ nữ hiệu trưởng đánh học sinh tử vong vì chạy trong lớp, rùng rợn trước lời khai

Video

Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
 Lần đầu thử sức với nhạc Trịnh, Nam Em vẫn được khen hết lời
Lần đầu thử sức với nhạc Trịnh, Nam Em vẫn được khen hết lời
Nam Em song ca tình tứ cùng Quốc Thiên, fan liền cảm thán: 'Hay quá, phần nhìn thôi đủ tiền vé rồi!'
Nam Em song ca tình tứ cùng Quốc Thiên, fan liền cảm thán: 'Hay quá, phần nhìn thôi đủ tiền vé rồi!'
Bị đàn chị lôi kéo lên sân khấu song ca, Ninh Dương Lan Ngọc lộ giọng thật khiến ai cũng phải trầm trồ
Bị đàn chị lôi kéo lên sân khấu song ca, Ninh Dương Lan Ngọc lộ giọng thật khiến ai cũng phải trầm trồ
Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng