• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống
  3. Sự kiện hàng ngày

Cảnh báo nguy hiểm khi ăn rau ngót lá xoăn

Thứ hai, 18/05/2015 08:32

Nhiều người cho rằng, ăn rau ngót lá xoăn là không bị phun thuốc "kích phọt", thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, thực tế ăn rau ngót lá xoăn lại có nhiều mối nguy hiểm ít người biết.

Nhiều người cho rằng, ăn rau ngót lá xoăn là không bị phun thuốc "kích phọt", thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, thực tế ăn rau ngót lá xoăn lại có nhiều mối nguy hiểm ít người biết.

Cụ thể, trao đổi trên báo Kiến Thức, PGS.TS Huỳnh Thanh Hùng, Trưởng Bộ môn Nông hóa Thổ nhưỡng, trường Đại học Nông Lâm TP.HCM cho rằng, đừng tưởng rau ngót lá xoăn là không bị phun thuốc bảo vệ thực vật (BVTV). Rau ngót là loại thực vật dễ trồng, kháng bệnh tốt.

Tuy nhiên, trong quá trình chăm bón một số bệnh tấn công gây khô vằn, rệp trắng. Nếu áp dụng đúng kỹ thuật chăm sóc theo hướng sinh học bền vững, không quá lạm dụng thuốc hóa học thì rau ngót là cây mang lại giá trị dinh dưỡng, kinh tế cao. Khi lá rau đã xoăn do virus dù có phun thuốc diệt sạch rầy lá vẫn xoăn. 

Cảnh báo nguy hiểm khi ăn rau ngót lá xoăn 1

Cảnh báo nguy hiểm khi ăn rau ngót lá xoăn

Mặt khác, việc phun thuốc BVTV phòng bệnh quá liều cũng gây xoăn lá. Nước canh rau ngót màu đen có thể rau còn tồn dư thuốc BVTV, bón phân hóa học quá nhiều, nguồn đất trồng, nước tưới rau không đảm bảo vệ sinh, nước kênh mương bị ô nhiễm kim loại nặng như chì, thủy ngân, asen, mangan... đều có thể nhiễm vào lá. 

Cũng theo PGS.TS Huỳnh Thanh Hùng, các tiêu chí xác định rau an toàn là không nhiễm dư lượng thuốc BVTV, nitrat (do bón nhiều lân đạm), kim loại nặng (do nguồn tưới, đất trồng) và không có dư lượng vi sinh bám trên rau. Tuy nhiên, rau chứa kim loại nặng, dư lượng thuốc BVTV bằng mắt thường không thể phát hiện. Dư lượng nitrat có thể nhận biết như lá rau dày, xanh đậm hơn bình thường.

Học sinh khuyết tật trồng rau sạch cho resort "5 sao"
Trồng "rau sạch".... anh túc để chữa đau lưng
Cách phân biệt rau sạch, bẩn cực đơn giản
Hí hửng vớ được "rau sạch" ai ngờ rước bệnh về nhà
Nên đọc

Loại rau này rất mẫn cảm với thuốc diệt cỏ, ở nồng độ cao cũng làm cho lá xoăn lại.

Cũng trao đổi trên nguồn tin này, bà Nguyễn Thị Hòa, phụ trách Trạm Dịch vụ bảo vệ thực vật quận Bình Thạnh cũng cho rằng, có những loại thuốc BVTV nồng độ mạnh dạng nhũ dầu, khi phun quá liều cũng khiến lá rau cứng và xoăn lại, nhìn như rau già, đánh lừa người dùng. Ngoài ra, cây rau thiếu một vi lượng nào đó cũng làm cho lá xoăn, nhưng là xoăn nhẹ hơn do bị bệnh.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo, mùa rau ngót thường bắt đầu từ tháng 7 và kéo dài sang tháng 3 của năm sau. Để mua được rau ngót an toàn, bạn nên mua đúng mùa rau, tránh mua trái vụ.

Rau ngót mua về cần rửa sạch nhiều lần nước, ngâm nước muối khoảng 15 - 20 phút để hạn chế chất độc hại rồi mới được chế biến như bình thường. Nên đun nấu kỹ để hạn chế những tác động của lá rau ngót có chứa chất độc hại.

H.Nguyen (tổng hợp)

Đỗ Thị Thảo (t/h)

Theo Nguoi dua tin

Từ khóa:

rau ngót
Đại học Nông Lâm
TP.Hồ Chí Minh
thuốc bảo vệ thực vật

Cùng chuyên mục

Thủ phạm phá hoại ruộng dưa được cho về để dự thi tốt nghiệp THPT 2022
06-07-2022 | 17:03

Thủ phạm phá hoại ruộng dưa được cho về để dự thi tốt nghiệp THPT 2022

Lương viên chức thư viện cao nhất từ 15/8
06-07-2022 | 08:36

Lương viên chức thư viện cao nhất từ 15/8

Chiều nay, hơn 1 triệu thí sinh làm thủ tục dự thi tốt nghiệp THPT 2022
06-07-2022 | 07:37

Chiều nay, hơn 1 triệu thí sinh làm thủ tục dự thi tốt nghiệp THPT 2022

Hà Nội: Mưa tầm tã nhấn chìm nhiều tuyến phố, dân công sở 'bơi' cả tiếng chưa về nhà
05-07-2022 | 19:50

Hà Nội: Mưa tầm tã nhấn chìm nhiều tuyến phố, dân công sở 'bơi' cả tiếng chưa về nhà

Chủ tịch UBMTTQ xã bị tố sàm sỡ nữ sinh 16 tuổi tại Thanh Hóa: 'Mục đích chỉ là để chúc mừng, động viên'
05-07-2022 | 10:01

Chủ tịch UBMTTQ xã bị tố sàm sỡ nữ sinh 16 tuổi tại Thanh Hóa: 'Mục đích chỉ là để chúc mừng, động viên'

Nâng tỷ lệ xác minh, giải quyết tin tố giác, tin báo tội phạm đạt 90% 
05-07-2022 | 09:12

Nâng tỷ lệ xác minh, giải quyết tin tố giác, tin báo tội phạm đạt 90% 

Đọc nhiều

Phẫn nộ hình ảnh bé gái bị phạt quỳ trên đường bê tông giữa tiết trời nóng như 'đốt', chính quyền vào cuộc
Phẫn nộ hình ảnh bé gái bị phạt quỳ trên đường bê tông giữa tiết trời nóng như 'đốt', chính quyền vào cuộc
Vụ án Tịnh Thất Bồng Lai: Lộ diện người đứng sau loạt sai phạm 'động trời' khi cơ quan điều tra hỏi cung
Vụ án Tịnh Thất Bồng Lai: Lộ diện người đứng sau loạt sai phạm 'động trời' khi cơ quan điều tra hỏi cung
Phẫn nộ con trai bỏ mặc cha già, đến lúc qua đời cũng không an táng: 'Nó thà chăm một con chó hơn là chăm tôi'
Phẫn nộ con trai bỏ mặc cha già, đến lúc qua đời cũng không an táng: 'Nó thà chăm một con chó hơn là chăm tôi'
Mải bấm điện thoại, bảo mẫu khiến em bé rơi từ tầng 8 ra đi thương tâm
Mải bấm điện thoại, bảo mẫu khiến em bé rơi từ tầng 8 ra đi thương tâm
Phẫn nộ clip thiếu nữ vén áo hở hang, uốn éo gợi tình trước mặt bé trai
Phẫn nộ clip thiếu nữ vén áo hở hang, uốn éo gợi tình trước mặt bé trai
Những 'trợ thủ đắc lực' nào của bà Phương Hằng đã bị cơ quan công an triệu tập, tiếp theo là ai?
Những 'trợ thủ đắc lực' nào của bà Phương Hằng đã bị cơ quan công an triệu tập, tiếp theo là ai?

Video

Hương Tràm lộ body tròn trịa khi biểu diễn tại Mỹ, fan bênh vực 'chỉ cần hát live hay là được'
Hương Tràm lộ body tròn trịa khi biểu diễn tại Mỹ, fan bênh vực 'chỉ cần hát live hay là được'
Chính thất đạp vỡ kính chắn gió, lôi 'tiểu tam' xuống xe đánh tới tấp
Chính thất đạp vỡ kính chắn gió, lôi 'tiểu tam' xuống xe đánh tới tấp
Lần đầu hát live 'Một ngàn nỗi đau', Văn Mai Hương gây tranh cãi vì một khuyết điểm 'khó chịu'
Lần đầu hát live 'Một ngàn nỗi đau', Văn Mai Hương gây tranh cãi vì một khuyết điểm 'khó chịu'
Hà Nội: Kẻ biến thái xông vào nhà trọ khống chế, sàm sỡ cô gái
Hà Nội: Kẻ biến thái xông vào nhà trọ khống chế, sàm sỡ cô gái
Nhờ vợ xả nước cho hồ cá Koi lúc vắng nhà, chồng hốt hoảng khi thấy cảnh tượng trước mắt
Nhờ vợ xả nước cho hồ cá Koi lúc vắng nhà, chồng hốt hoảng khi thấy cảnh tượng trước mắt
Xem thêm
Victor Vũ tung ảnh hóa trang kinh dị của ca đổi đầu trong “Lôi Báo” nhân dịp Halloween
30-10-2017 | 18:14

Victor Vũ tung ảnh hóa trang kinh dị của ca đổi đầu trong “Lôi Báo” nhân dịp Halloween

Ba mỹ nam Thuận Nguyễn, Minh Trung, Mai Xuân Thứ sẽ “đốt cháy” sân khấu chung kết Miss Perfect Global Beauty 2017
30-10-2017 | 18:09

Ba mỹ nam Thuận Nguyễn, Minh Trung, Mai Xuân Thứ sẽ “đốt cháy” sân khấu chung kết Miss Perfect Global Beauty 2017

Các bạn 'hàng xóm Tây' làm video về Việt Nam không thể dễ thương hơn
01-10-2017 | 09:02

Các bạn "hàng xóm Tây" làm video về Việt Nam không thể dễ thương hơn

Trấn Thành choáng ngợp với sân khấu show mới “Chuyện tối nay với Thành”
22-09-2017 | 20:06

Trấn Thành choáng ngợp với sân khấu show mới “Chuyện tối nay với Thành”

Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng