Thịt hàu có tính mát, không độc, trong y học cổ truyền có tác dụng tráng dương, bổ tinh cho nam giới, đồng thời giúp phụ nữ chữa rối loạn tiền mãn kinh.
Dược sĩ Nguyễn Bá Huy Cường chia sẻ những lợi ích của hàu trên báo Người Lao Động gồm: Tăng bản lĩnh đàn ông, sửa chữa và tái tạo mô, tăng cường sức khỏe tim mạch, làm lành vết thương, thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm nguy cơ loãng xương và nâng cao sức đề kháng.
 |
Trên báo Sức khỏe & Đời sống, Bác sĩ Nguyễn Nghiêm Huệ chia sẻ 4 món ăn cũng là 4 bài thuốc hỗ trợ đời sống tình dục cho nam giới.
Dưới đây là cách chế biến món ăn từ giàu tốt cho nam giới có chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn:
1. Hàu chao mỡ
Chuẩn bị: 200g ruột hàu, 0,5g bột mì (bột chiên), 1 quả trứng gà.
Trộn đều bột mì và trứng gà. au đó cho chảo lên bếp đổ dầu vào; cho ruột hàu nhúng vào bát bột rồi cho vào chảo mỡ nóng chiên chín. Nên ăn nóng.
2. Hàu sốt hành
Chuẩn bị: 10 con hàu, nước dùng, hành lá xắt nhuyễn, nước tương, đường, dầu ăn đủ dùng.
 |
Hàu tách lấy thịt, rửa sạch bùn đất. Hành phi thơm. Hàu sắp lại vào vỏ, rắc hành lá lên mặt, cho vào nồi hấp khoảng 2 phút trên lửa lớn.
3. Vỏ hàu (mẫu lệ) chữa di tinh hoạt tinh
Mẫu lệ 15g, cẩu tích 12g, lạc tiên 16g, tâm sen 10g, thục địa 12g, sơn thù 12g, khiếm thực 12g, hoài sơn 16g, đan bì 10g, trạch tả 10g, ngũ gia bì 16g, phòng sâm 12g, đương quy 16g, cam thảo 12g. Sắc uống ngày 1 thang.
4. Cháo hàu, hạt sen
250g gạo ngon, hạt sen 100g, hàu 10 con, bỏ vỏ lấy thịt. Gừng, gia vị, cà rốt, hành, nấm rơm đủ dùng. Cho gạo nấu chín thành cháo, tiếp tục cho hạt sen, cà rốt, nấm rơm thái nhỏ vào hâm tới khi các thứ đó chín. Phi thơm hành tỏi rồi cho hàu vào xào săn. Cho hàu vào nồi cháo, rắc hành tươi và rau mùi lên, múc ra bát, ăn nóng.
Ngoài ra còn một số món ăn khác từ hàu cũng giúp tăng cường sức khỏe và chữa bệnh được báo Trí Thức Trẻ chia sẻ dưới đây:
1. Canh hàu rau hẹ
Thịt hàu 150g, rau hẹ 60 - 120g, thêm gia vị, nấu canh ăn. Dùng cho các trường hợp lao phổi suy nhược, ho khan ít đờm, mồ hôi trộm (đạo hãn), bệnh đái tháo đường.
2. Canh hàu ngao cà rốt đậu đỏ
Hàu, ngao, trai biển 200g, xuyên khung 15g, cà rốt 100g, đậu đỏ 100g. Nấu canh, vớt bỏ bã xuyên khung, thêm mắm, hành, bột ngọt và gia vị, chia vài lần ăn trong ngày, liên tục 5 - 7 ngày.
Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, sợ lạnh, sợ gió, tay chân lạnh.
3. Hàu luộc
Hàu (kể cả sò huyết) luộc chín, ăn với ớt tiêu gia vị thường ngày có tác dụng bổ âm thanh nhiệt lợi tiểu tán kết. Dùng cho các trường hợp vàng da phù nề, sưng hạch, bướu cổ, khí hư, huyết trắng, bệnh đái tháo đường.
Các bác sĩ khuyến cáo không nên ăn hàu sống vì ăn phải hàu sống nhiễm khuẩn sẽ khiến bạn bị ngộ độc, viêm ruột, viêm dạ dày. Và cũng không nên lạm dụng thịt hàu quá nhiều vì không có lợi cho sức khỏe, thậm chí ngộ độc, gây bệnh.
Những người có cơ địa lạnh bụng, tiêu chảy, tỳ vị yếu, khó tiêu không nên ăn hàu.
Xem thêm:
[mecloud]d4d4r9NijR[/mecloud]
Dã Quỳ (tổng hợp)
