Một thông tin khiến mạng xã hội Việt Nam dậy sóng, netizen được phen hự hào là việc 35 trường học tiểu học và trung học trên địa bàn TP Saijo (Nhật Bản) mới đây đã quyết định đưa món bún bò Huế, một đặc sản của Việt Nam vào thực đơn ăn trưa của các em học sinh cho đến hết tháng 4.
Truyền thông Nhật Bản đã nhận xét về món ăn này là một đặc sản của thành phố Huế, Việt Nam. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn tuyệt vời này là bột gạo và thịt bò. Các em học sinh sau khi được thưởng thức món ăn đều vô cùng thích thú, nhận xét bún rất mềm, rau được cho vào đầy đủ, dễ ăn.
Được biết, đây là hoạt động nhằm thu hút sự quan tâm của học sinh trên địa bàn thành phố đối với thành phố Huế, cũng như để các em có cơ hội được hiểu kỹ hơn về Việt Nam. Thành phố Saijo và thành phố Huế của Việt Nam đã thành lập mối quan hệ hữu nghị từ năm 2019. Cho đến nay cả hai bên vẫn duy trì mối quan hệ hữu nghị tốt đẹp, thường xuyên trao đổi và tạo ra nhiều hoạt động với nhau.
Khi thông tin này được lan tỏa, rất nhiều dân mạng Việt Nam đã thích thú chia sẻ với niềm tự hào. Thông qua hoạt động này, nhiều người cũng hy vọng rằng món ăn truyền thống của người Việt sẽ được đưa vào thực đơn của nước bạn nhiều hơn, giúp ẩm thực Việt vươn xa, tạo được ấn tượng tốt trong lòng khách thập phương.
Một thông tin vui khác từng được trang Live Japan đưa đó là nhiều món ăn của Việt Nam được người Nhật khá yêu thích như phở, bún và gỏi cuốn. Họ nhận xét người Việt dùng ngò trong nấu ăn khiến món ăn có hương vị rất đặc biệt. Đây chính là mùi vị khiến người Nhật bị hấp dẫn.
Được biết, các món ăn Việt Nam bắt đầu trở nên nổi tiếng tại Nhật từ những năm 1990. Tại thành phố lớn như Tokyo, có nhiều nhà hàng Việt rằm rải rác khắp nơi, thậm chí còn có chuỗi nhà hàng chuyên phở tại các khu vực như Marunouchi và Ginza.
Ngoài ẩm thực thưởng thức, những món ăn Việt còn được nhắc đến trong những bộ truyện tranh manga và phim hoạt hình anime, đây là một phần văn hóa đại chúng khổng lồ của người Nhật Bản. Và món bánh mì Việt Nam trứ danh đã từng có lần được phục vụ trên các chuyến bay của Japan Airlines.