(Tinmoi.vn) Phúc bồn tử hay còn gọi quả mâm xôi không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà Phúc bồn tử còn có giá trị kinh tế cao trên thị trường thế giới.
Phúc bồn tử (raspberry) hay còn gọi quả mâm xôi, được ghi nhận trong sách dược thảo ở Anh từ năm 1548, sau đó được trồng phổ biến ở châu Âu và Bắc Mỹ từ thế kỷ 19. Ở nước ta,quả mâm xôi được trồng nhiều ở các địa phương có khí hậu lạnh và đang được bán trong các chợ, siêu thị.
Nghiên cứu của Mỹ đã phát hiện phúc bồn tử có tác dụng tăng khả năng tư duy. Nghiên cứu cho rằng chất chống ôxy hóa trong phúc bồn tử có tác dụng phòng ngừa các gốc tự do gây tổn hại đến não, đồng thời tăng lưu lượng máu và ôxy đến não từ đó có tác dụng tăng cường trí não. Phúc bồn tử còn chứa nhiều hợp chất flavonoid như kaempferol, quercetin, anthocyanin. Phúc bồn tử có hàm lượng cao vitamin C (53,7%), mangan (41%), Mg, Cu, Zn, K, acid folic, omega-3, vitamin K, vitamin E, chất xơ (31%).
Cây phúc bồn tử - quả mâm xôi
Những tác dụng của cây phúc bồn tử
Kháng viêm, tăng cường miễn dịch:
Với một hàm lượng lớn chất flavonoid, phúc bồn tử có khả năng kháng khuẩn, tiêu viêm, hạ áp, chống dị ứng... đặc biệt làm nhuận da và bảo vệ da, nên nó góp phần không nhỏ trong việc làm đẹp da.
Giúp sáng mắt, tăng cường trí nhớ:
Trong thành phần của phúc bồn tử có chứa một hàm lượng lớn chất chống ôxy hóa, loại chất này khi vào cơ thể sẽ có tác dụng phòng ngừa sự ôxy hóa của võng mạc và loại trừ những gốc tự do gây hại đến võng mạc. Vì vậy, phúc bồn tử được dùng làm thuốc để bảo vệ và nâng cao thị lực cũng như có tác dụng kiện não, ích trí, tăng khả năng tư duy.
Bổ thận, trợ dương:
Phúc bồn tử có các hoạt tính giúp cải thiện vi tuần hoàn ở dương vật, nâng cao thần kinh hưng phấn. Từ đó, phúc bồn tử có tác dụng tốt trong phòng chữa những trường hợp liệt dương hoặc suy giảm ham muốn... Phúc bồn tử điều trị chứng tiểu nhiều, tiểu rắt; hạn chế tình trạng tóc bạc sớm, béo phì.
Phòng và điều trị ung thư:
Một loại thành phần cực kỳ có lợi cho sức khỏe là anthocyanin đã được tìm thấy trong phúc bồn tử chất này có tác dụng phá vỡ các gốc tự do phòng chữa bệnh ung thư.
Ở Việt Nam, tại Đức Trọng, Lâm Đồng, anh Huỳnh Trung Quân đã thành công khi trông cây phúc bổn tử. Với mức giá 240.000-270.000 đồng một kg phúc bồn tử, anh Huỳnh Trung Quân lãi 2 tỷ đồng sau khi thu hoạch 23 tấn quả.
QH (Tổng hợp)
