Bonjour Coffee là một trong những cái tên hiếm hoi có thể tạo ra các dòng cà phê sạch nguyên chất mang hương vị đậm đà mà tinh tế. Tại Việt Nam, các sản phẩm của Bonjour được phân phối đến rất nhiều các cửa tiệm lớn nhỏ bởi sự riêng biệt, ngây ngất trong hương vị mà chúng mang lại.
Bonjour Coffee - Sự tinh tế trong từng hạt cà phê sạch nguyên chất
Một ly cà phê thơm ngon là phải được pha chế từ những hạt cà phê nguyên chất được chọn lọc kỹ càng, xử lý cẩn thận qua từng công đoạn mà không mất đi hương thơm đặc trưng vốn có. Hiểu được điều này, Bonjour Coffee đã không ngừng nghiên cứu, nỗ lực mang đến một hương vị cà phê sạch nguyên chất tuyệt vời nhất đến với người dùng.
Bonjour Coffee - Sự tinh tế trong từng hạt cà phê sạch nguyên chất
Sự tinh tế của Bonjour Coffee không chỉ thể hiện qua mùi hương, các thang tầng hương vị mà còn ở cách pha chế chúng như thế nào là hoàn hảo nhất. Đó là lý do vì sao từ những tiệm cà phê truyền thống cho đến hiện đại, đây vẫn luôn là cái tên quen thuộc, được săn đón nhiệt tình.
Hiện nay, Bonjour Coffee sở hữu 2 dòng cà phê sạch nguyên chất mang đậm 2 phòng cách khác nhau và truyền thống và hiện đại. Với mỗi loại, chúng lại đi theo 3 tầng cấp hương vị là đậm đà - đắng thanh - mùi vị trái cây tươi mới. Do đó, để trực tiếp trải nghiệm, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.
Bonjour Coffee nổi tiếng với quy trình sản xuất cà phê đạt chuẩn quốc tế
Để tạo ra những gói cà phê sạch nguyên chất nhất thì phải trải qua rất nhiều công đoạn sản xuất. Vậy nên việc bắt tay nghiên cứu chuyên sâu từ quy trình đến công nghệ áp dụng đã giúp Bonjour Coffee thành công trong việc tạo ra một hương vị cà phê hoàn mỹ nhất. Quá trình ấy bao gồm những công đoạn cơ bản nhất là:
Bonjour nổi tiếng với quy trình sản xuất cà phê đạt chuẩn quốc tế
Lấy hạt cà phê từ các vùng trồng hữu cơ
Bonjour Coffee thường rất khó tính trong việc lựa chọn hạt cà phê dựa theo nơi trồng. Theo đó, để lấy những hạt cà phê được sinh trưởng trong môi trường sạch và tự nhiên, các vùng trồng hữu cơ luôn được Bonjour Coffee ưu tiên hơn cả.
Những hạt cà phê tại khu canh tác hữu cơ đều phải chín ngay khi ở trên cây. Thay vì dùng máy, chúng phải được người nông dân chính tay thu hoạch, có sự chọn lọc kỹ càng. Như vậy, toàn bộ hạt cà phê tươi được lựa chọn đều có độ chín hoàn hảo, vỏ quả đẹp, không sâu bệnh hay có những quả xanh. Do đó mà cà phê khi được sản xuất sẽ có sự đồng điệu về hương vị gần như tuyệt đối.
Sơ chế hạt cà phê chuyên biệt
Để tạo ra hương vị cà phê sạch nguyên chất hoàn hảo nhất thì khâu sơ chế đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tùy vào tính chất của từng loại hạt thu hoạch, hương vị mong muốn sau khi rang thì đòi hỏi phải có những cách sơ chế phù hợp nhất.
Tại Bonjour Coffee, có 3 hình thức sơ chế chuyên biệt được áp dụng chính là chế biến khô, ướt và honey. Như vậy các hạt cà phê sau khi rang không chỉ mang hương vị đậm đà mà còn phân theo từng cấp bậc riêng.
Sơ chế hạt cà phê chuyên biệt
Áp dụng kỹ thuật rang xay hiện đại
Bằng việc áp dụng các công nghệ hiện đại, hạt cà phê sẽ được rang chín mà không bị cháy khét, hao hụt các chất hay ảnh hưởng đến hương vị thường thức. Với mỗi loại hạt cà phê, nhiệt độ và thời gian rang đều sẽ có mức độ lý tưởng riêng. Và với việc nghiên cứu chuyên sâu, Bonjour Coffee hoàn toàn tự tin khi có thể mang đến cho bạn những ly cà phê sạch nguyên chất, hảo hạng nhất.
Phối trộn theo cấp bậc hương vị
Bonjour Coffee hiện có khá nhiều loại cà phê rang nguyên chất khác nhau, tiêu biểu nhất chính là Arabica và Robusta. Việc tiến hành pha trộn các dòng cà phê theo một tỉ lệ nhất định sẽ mang đến những loại cà phê khác nhau có hương vị đặc trưng.
Với công thức bí mật, Bonjour Coffee đã thành công trong việc tạo ra từng cấp độ hương vị từ đậm đặc đến đắng thanh một cách hoàn hảo nhất. Đây có lẽ cũng chính là điểm tạo nên sự uy tín, khác biệt của Bonjour Coffee so với nhiều đơn vị phân phối khác trên thị trường hiện nay.
Đóng gói thành phẩm
Cà phê sau khi được chế biến và pha trộn với nhau theo công thức bí mật sẽ được đóng gói thành sản phẩm. Những gói cà phê sạch nguyên chất này sẽ được phân phối đến các cửa tiệm lớn nhỏ hoặc trực tiếp đến tay người dùng. Đặc biệt các sản phẩm của Bonjour Coffee đều được sử dụng túi khóa zipper nên việc lấy hay bảo quản cà phê cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Đóng gói thành phẩm
Nhắc đến Bonjour Coffee chính là nhắc đến hương vị cà phê sạch nguyên chất tuyệt hảo. Với đôi nét bật mí về quá trình sản xuất ra những gói cà phê hảo hạng, thương hiệu này đã phần nào đem tới cho khách hàng một cái nhìn chân thực nhất về chất lượng thành phẩm các gói cà phê nguyên chất! Để đặt mua, bạn có thể liên hệ theo địa chỉ:
- 22/11 Tô Vĩnh Diện, Phường 6, Đà Lạt
- Hotline: 0914294686
- Email: [email protected]
- Website: https://bonjourcoffee.vn
