9 cách để có lợi ích tối đa từ việc uống cà phê
Để tận dụng tối đa lợi ích từ cốc cà phê của mình, hãy tham khảo những cách dưới đây để cải thiện sức khỏe.
Không uống cà phê sau 2 giờ chiều
Cà phê là một trong những nguồn caffein tự nhiên phong phú nhất trong chế độ ăn uống.
Caffein là một chất kích thích, nó cung cấp cho bạn nguồn năng lượng tức thì và giúp bạn tỉnh táo khi bạn cảm thấy mệt mỏi. Đó là một trong những lý do chính khiến cà phê phổ biến trong cuộc sống hiện đại.
Nhưng nếu bạn uống cà phê vào cuối ngày, nó có thể cản trở giấc ngủ. Giấc ngủ kém có liên quan đến tất cả các vấn đề sức khỏe.
Vì lí do này, điều quan trọng là không uống cà phê vào cuối ngày. Nếu bạn cần tỉnh táo, hãy thử một tách trà thay thế vì nó chứa ít caffein hơn cà phê.
Tuy nhiên, không phải ai cũng nhạy cảm với caffein và một số người vẫn có thể ngủ ngon ngay cả khi họ uống cà phê vào cuối ngày.
Nếu bạn cảm thấy cần cải thiện giấc ngủ của mình, thì việc tránh cà phê vào cuối ngày là điều nên làm.
Không cho quá nhiều đường vào cà phê
Mặc dù bản thân cà phê tốt cho sức khỏe, nhưng bạn có thể vô tình biến nó thành thứ có hại. Đó là cho quá nhiều đường vào cà phê.
Thêm đường được cho là một trong những thành phần tồi tệ nhất trong chế độ ăn uống hiện đại.
Đường có liên quan đến tất cả các loại bệnh nghiêm trọng như béo phì và tiểu đường.
Nếu bạn không thể uống cà phê không có chất tạo ngọt, hãy sử dụng chất làm ngọt thay thế như stevia.
Chọn cà phê chất lượngChất lượng cà phê có thể tùy thuộc vào phương pháp chế biến và cách trồng cà phê.
Hạt cà phê có xu hướng được phun thuốc trừ sâu tổng hợp. Tuy nhiên, ảnh hưởng sức khỏe của thuốc trừ sâu trong thực phẩm đang gây tranh cãi.
Nếu bạn lo lắng về hàm lượng thuốc trừ sâu trong cà phê, hãy cân nhắc mua hạt cà phê hữu cơ chất lượng.
Tránh uống quá nhiều
Trong khi một lượng cà phê vừa phải là lành mạnh, uống quá nhiều có thể làm giảm lợi ích chung của nó.
Uống quá nhiều caffein có thể có tác dụng phụ khác nhau tùy thuộc vào độ nhạy cảm của mỗi người.
Bộ Y tế Canada khuyến nghị không vượt quá 2,5 mg mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.
Một tách cà phê trung bình có thể chứa khoảng 95mg caffein, tương ứng với khoảng 2 tách cà phê mỗi ngày cho một người 80 kg.
Tuy nhiên, lượng caffein cao (400- 600 mg) mỗi ngày (khoảng 4-6 cốc) không liên quan đến bất kỳ tác dụng phụ bất lợi nào ở hầu hết mọi người.
Thêm một ít quế vào cà phê
Quế là một loại thảo mộc ngon kết hợp đặc biệt tốt với hương vị của cà phê.
Các nghiên cứu cho thấy quế có thể làm giảm đường huyết, cholesterol và chất béo trung tính ở bệnh nhân tiểu đường.
Nếu bạn muốn cà phê có một chút hương vị, hãy thử thêm một chút quế.
Trong khi cho một lượng nhỏ quế sẽ đem lại nhiều lợi ích, quá nhiều có thể gây ra một số bất lợi.
Tránh kem ít béo và nhân tạo
Các loại kem không sữa được chế biến cao và có thể chứa các thành phần không tốt. Nếu bạn thích pha cà phê với một loại kem, hãy cân nhắc chọn sữa nguyên kem hoặc kem đầy đủ chất béo.
Các nghiên cứu cho thấy các sản phẩm sữa có chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng. Ví dụ: sữa là một nguồn canxi tuyệt vời và có thể làm giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Ngoài ra, sữa bò ăn cỏ có chứa một số vitamin K, cũng liên quan đến việc cải thiện sức khỏe của xương.
Thêm một ít ca cao vào cà phê
Ca cao chứa nhiều chất chống oxy hóa và liên quan đến tất cả các loại lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hãy thử thêm một chút bột ca cao vào cà phê của bạn để thêm hương vị.
Không uống cà phê khi bụng đói
Uống cà phê khi đói bụng không phải là ý tưởng tốt. Nếu bạn không ăn bất cứ thứ gì, cà phê có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày của bạn và gây ra các ảnh hưởng như ợ nóng và khó tiêu.
Nó cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống thần kinh của bạn bằng cách tăng các triệu chứng lo lắng.
Pha cà phê bằng giấy lọc
Cà phê có chứa cafestol, một hợp chất có thể làm tăng mức cholesterol trong máu. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng bộ lọc giấy để pha cà phê giúp giảm lượng cafestol.
Pha cà phê bằng giấy lọc có hiệu quả làm giảm lượng cafestol nhưng cho phép caffein và chất chống oxy hóa có lợi đi qua.
Cafestol không phải là xấu hoàn toàn. Các nghiên cứu gần đây trên chuột cho thấy nó có tác dụng chống tiểu đường.
Tóm lại, một lượng lớn cà phê có liên quan đến lợi ích sức khỏe khác nhau. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo những cách trên và tạo thói quen tốt để có được lợi ích tối đa từ uống cà phê.
