• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống

Cách làm kem tươi béo ngậy không cần máy tại nhà

Thứ bảy, 08/08/2015 15:00

Cách làm kem tươi được rất nhiều người quan tâm bởi hương vị béo ngậy trắng mịn của kem. Kem tươi là món ăn vặt rất được ưa thích trong mùa hè bởi vị kem mát lạnh cùng vị béo ngậy của sữa tươi chắc chắn cấc thành viên trong gia đình sẽ rất thích đặc biệt là các bé.

Sự kiện

Món ngon mỗi ngày

Cách làm kem

Cách làm kem tươi được rất nhiều người quan tâm bởi hương vị béo ngậy trắng mịn của kem. Kem tươi là món ăn vặt rất được ưa thích trong mùa hè bởi vị kem mát lạnh cùng vị béo ngậy của sữa tươi chắc chắn cấc thành viên trong gia đình sẽ rất thích đặc biệt là các bé.

Có rất nhiều cách làm kem tươi thơm ngon đơn giản cho mùa hè . Dưới đây Tinmoi.vn cung cấp bí quyết cách làm kem tươi ngon đơn giản tại nhà.

1/Cách làm kem tươi ngon nhất tại nhà

Nguyên liệu làm kem tươi

6 quả trứng gà 
200g đường 
500ml sữa tươi
1 gói bột vani

Cách làm kem tươi đơn giản thơm ngon

Bước 1. Bạn tiến hành đổ toàn bộ lượng nước vào 1 bát nhé. Và sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào bát nước vừa nãy. Không cần khuấy gì cả nhé, để gelatin hút no nước đi rồi sẽ tính tiếp.

Bước 2. Các bạn cho sữa vào một cái nồi, bật bếp đun nhỏ lửa thôi nha. Một số lưu ý khi đun là trong lúc đun khuấy đều liên tục, không để sữa bị cháy, sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của kem, kem sẽ không được ngon. Sau khi bạn thấy sữa bắt đầu sủi bọt và có bọt li ti ở thành nồi thì tắt lửa, bắc ra khỏi bếp nha.

Bước 3: Bạn đổ sữa nóng vào 1 cái bát sạch, rồi sau đó bạn cho tiếp hỗn hợp gelatin và nước vào bát sữa. Dùng máy đánh trứng đánh cho nó đến khi được hỗn hợp tan đều, đồng nhất, càng hòa quyện càng ngon nha.

Tiếp tục cho đường và bột vani vào hỗn hợp mình vừa đánh, tiếp tục đánh đều hốn hợp để nó hòa quyện vào vini.
Đánh đến khi hỗn hợp đồng nhất thì để hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng thời gian là 90 phút.
Lưu ý thêm chút xíu: khi để hỗn hợp vào tủ lạnh, cứ 10 phút bạn phải khuấy đều hỗn hợp 1 lần để hỗn hợp được làm lạnh đều nha.

Bước 4: Khi đã đủ 90 phút, bạn lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh đặt bát hỗn hợp kem vào một âu nước đá lạnh, cứ để như vậy trong vòng 30 phút nữa nhé. iếp sau đó hãy khuấy đều hỗn hợp liên tục, càng đều càng tốt.

Cách làm kem tươi béo ngậy không cần máy tại nhà 1
 


Sau 30 phút, lấy bát hỗn hợp kem ra khỏi âu nước đá vừa nãy, lấy máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ cao nhất của máy cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và mịn màng nhất có thể.

Cách làm kem tươi béo ngậy không cần máy tại nhà 2
Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp


Các bạn cũng có thể cho thêm một số hương liệu trong thời điểm này như : socola, chanh, cam,

Cách làm kem tươi béo ngậy không cần máy tại nhà 3
Bọc màng bảo vệ thực phẩm và cho vào tủ  lạnh

Bước 5 : Bạn cho hỗn hợp vừa hòa trộn bên trên vào trong tủ lạnh và chờ 1 chút thời gian để thưởng thức. 

 

Cách làm kem tươi béo ngậy không cần máy tại nhà 4

Cách làm kem tươi béo ngậy không cần máy tại nhà

Tác dụng của kem tươi:

Mỗi khi nghĩ mùa hè đến thì món kem được trở nên phổ biến với tất cả mọi người nhưng một số phụ huynh vẫn không cho con trẻ ăn kem vì sợ con bị viêm họng từ độ lạnh của kem . Tuy nhiên kem có một số tác dụng đối với sức khỏe mà ít ai biết tới.
Các nhà nghiên cứu về não bộ tại Viện thần kinh học London đã tiến hành thử nghiệm bằng cách cho quét não của những người tình nguyện trước và trong khi họ đang thưởng thức kem vani. Kết quả hết sức ngạc nhiên là kem có tác động cực nhanh tới khu vực thần kinh cảm xúc. món kem lạnh sẽ ít có nguy cơ mắc phải các bệnh về tâm lý như trầm cảm hơn.
Ngoài ra khi nghĩ đến vị béo ngậy và ngọt trong kem thì ai cũng nghĩ rằng ăn kem sẽ bị tăng cân nhưng thực tế cho thấy  kem rất giàu canxi, mà việc thiếu hụt canxi lại chính là nguyên nhân khiến cơ thể tiết ra một hormon "xấu" có tác dụng kêu gọi lũ mỡ thừa tập trung lên các vùng của cơ thể.
 Chính vì vậy việc ăn một lượng kem thích hợp vừa cung cấp có cho cơ thể thêm canxi mà lại giúp giảm cân hiệu quả. Thêm nữa là ăn kem 1-2 lần/tuần sẽ giúp điều hòa và giữ cho huyết áp ổn định, nó còn giúp hạn chế vấn đề co thắt mạch máu, đảm bảo sức khoẻ cho hệ tim mạch . Thế nhưng cũng nên điều chỉnh lượng ăn kem cho phù hợp ăn nhiều quá không những không tốt mà còn khiến cho các bạn bị mắc chứng bệnh như viêm họng đấy. 

H.Trang (tổng hợp)

Trần Thị Hà Trang (t/h)

Theo Nguoi dua tin

Từ khóa:

cách làm kem
cách làm kem tươi
Tác dụng của kem
whipping cream

Sự kiện Cách làm kem

Món ngon mỗi ngày: Cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon 'nhức nách'!

Món ngon mỗi ngày: Cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon 'nhức nách'!

Ngan cháy tỏi là một trong những món ăn được nhiều gia đình vô cùng yêu thích, cách làm món ngan chảy tỏi thơm ngon giòn rụm, khó cưỡng chỉ với vài mẹo nhỏ!
Ngàn món ngon từ thịt bò lạ miệng, đổi bữa cho mâm cơm thêm phần phong phú
Ngàn món ngon từ thịt bò lạ miệng, đổi bữa cho mâm cơm thêm phần phong phú
Làm ơn bỏ ngay cách dùng hạt tiêu ‘đầu độc’ gia đình này, điều số 3 ai cũng mắc nhưng tai hại hơn hít ‘thủy ngân’
Làm ơn bỏ ngay cách dùng hạt tiêu ‘đầu độc’ gia đình này, điều số 3 ai cũng mắc nhưng tai hại hơn hít ‘thủy ngân’
Những món 'siêu mlem' lại là 'thuốc tiên' mùa đông, đảm bảo người thân bạn ‘cạch mặt’ quán xá, si mê cơm nhà
Những món 'siêu mlem' lại là 'thuốc tiên' mùa đông, đảm bảo người thân bạn ‘cạch mặt’ quán xá, si mê cơm nhà

Cùng chuyên mục

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng chủ trì tổng kết 10 năm công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực
30-06-2022 | 19:52

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng chủ trì tổng kết 10 năm công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực

Tin bão mới nhất: Bão CHABA giật cấp 12 dần tiến gần vào đất liền, miền Bắc có thể mưa lớn diện rộng
30-06-2022 | 19:33

Tin bão mới nhất: Bão CHABA giật cấp 12 dần tiến gần vào đất liền, miền Bắc có thể mưa lớn diện rộng

Bé gái 10 tuổi liều đuổi theo 2 tên cướp vì bị giật điện thoại
30-06-2022 | 17:25

Bé gái 10 tuổi liều đuổi theo 2 tên cướp vì bị giật điện thoại

4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
30-06-2022 | 16:50

4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân

Phẫn nộ con trai bỏ mặc cha già, đến lúc qua đời cũng không an táng: 'Nó thà chăm một con chó hơn là chăm tôi'
30-06-2022 | 16:27

Phẫn nộ con trai bỏ mặc cha già, đến lúc qua đời cũng không an táng: 'Nó thà chăm một con chó hơn là chăm tôi'

5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
30-06-2022 | 15:42

5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng

Đọc nhiều

4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
Phẫn nộ con trai bỏ mặc cha già, đến lúc qua đời cũng không an táng: 'Nó thà chăm một con chó hơn là chăm tôi'
Phẫn nộ con trai bỏ mặc cha già, đến lúc qua đời cũng không an táng: 'Nó thà chăm một con chó hơn là chăm tôi'
5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
Khai quật mộ công chúa yêu quý nhất của Tần Thủy Hoàng, phát hiện tội ác kinh thiên động địa
Khai quật mộ công chúa yêu quý nhất của Tần Thủy Hoàng, phát hiện tội ác kinh thiên động địa
Giật mình cảnh tuyết 'chảy máu' ở Nam Cực, điềm báo ớn lạnh về tương lai Trái đất
Giật mình cảnh tuyết 'chảy máu' ở Nam Cực, điềm báo ớn lạnh về tương lai Trái đất
Mải bấm điện thoại, bảo mẫu khiến em bé rơi từ tầng 8 ra đi thương tâm
Mải bấm điện thoại, bảo mẫu khiến em bé rơi từ tầng 8 ra đi thương tâm

Video

Lần đầu hát live 'Một ngàn nỗi đau', Văn Mai Hương gây tranh cãi vì một khuyết điểm 'khó chịu'
Lần đầu hát live 'Một ngàn nỗi đau', Văn Mai Hương gây tranh cãi vì một khuyết điểm 'khó chịu'
Hà Nội: Kẻ biến thái xông vào nhà trọ khống chế, sàm sỡ cô gái
Hà Nội: Kẻ biến thái xông vào nhà trọ khống chế, sàm sỡ cô gái
Nhờ vợ xả nước cho hồ cá Koi lúc vắng nhà, chồng hốt hoảng khi thấy cảnh tượng trước mắt
Nhờ vợ xả nước cho hồ cá Koi lúc vắng nhà, chồng hốt hoảng khi thấy cảnh tượng trước mắt
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng