Trong thực đơn của đội tuyển U23 Việt Nam, ngoài những món ăn truyền thống của Việt Nam như cơm, phở...HLV Park Hang-seo yêu cầu tăng cường cá hồi và bò bít tết thường xuyên.
Thông tin mới nhất trên Tri thức trực tuyến và Vietnamnet cho hay đầu tháng 1/2018, HLV Park Hang-seo đã từng chia sẻ với tờ báo thể thao Hàn Quốc về khẩu phần ăn của các cầu thủ U23 Việt Nam.
Theo đó, để tăng cường thể lực dẻo dai và bền bỉ cho đội tuyển U23 Việt Nam, ông đã yêu cầu VFF (Liên đoàn bóng đá Việt Nam) thay đổi bữa ăn cầu thủ theo thực đơn của mình.
 |
Một bữa ăn của đội tuyển U23 Việt Nam. Ảnh: Vietnamnet |
Ông Park Hang-seo đảm đương vị trí huấn luyện viên cho đội tuyển U23 Việt Nam từ năm 2017. Ngay sau đó, tại giải U23 Châu Á, ông đã từng bước dẫn dắt các cầu thủ đạt được nhiều thành công.
Sự xuất hiện của người cầm quân Hàn Quốc Park Hang-seo đã thổi một làn gió mới vào nền bóng đá Việt Nam.
 |
Thầy Park ôm Văn Toàn - người ghi bàn thắng cho đội tuyển U23 Việt Nam trong trận đấu với Syria ngày 27/8. Ảnh: Vietnamnet |
Đầu năm 2018, trong lần trả lời phỏng vấn báo thể thao Hàn Quốc.
HLV Park Hang-seo từng chia sẻ một trong những yếu tố quyết định mang đến chiến thắng cho đội tuyển chính là thể lực của cầu thủ.
Để tăng cường thể lực dẻo dai, bền bỉ cho đội tuyển U23 Việt Nam, ông đã yêu cầu VFF (Liên đoàn bóng đá Việt Nam) thay đổi bữa ăn cầu thủ.
Trong thực đơn của đội tuyển U23 Việt Nam, ngoài những món truyền thống như cơm, phở... HLV Park yêu cầu tăng cường cá hồi và bò bít tết thường xuyên.
Đặc biệt, ngài Park còn cho cầu thủ ăn món lẩu shabu shabu (loại lẩu Nhật Bản gồm thịt bò Wagyu, nhiều loại rau thái mỏng, ăn kèm với nước sốt. Theo HLV này, lẩu shabu sẽ kích thích vị giác của các học trò.
Bên cạnh đó, HLV Park cho rằng, cầu thủ U23 Việt Nam cần tăng tỉ lệ mỡ toàn thân để bền sức và dẻo dai hơn trong các cuộc va chạm.
Do đó, việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin, chất đạm và đặc biệt là các sản phẩm từ sữa là tuyệt đối không thể thiếu hụt.
Thủ môn Tuấn Mạnh từng chi sẻ trên báo chí về quy định nghiêm ngặt trong bữa ăn mà vị HLV Hàn Quốc đưa ra:
“Toàn đội được yêu cầu không sử dụng điện thoại trong bữa ăn và khuyến khích nói chuyện với nhau nhiều hơn. Một bữa ăn kéo dài trung bình 30 phút. Chúng tôi cũng được yêu cầu phải uống nhiều sữa, nạp nhiều năng lượng, tinh bột”.
Một điều nữa về HLV Park Hang-seo khiến nhiều người bất ngờ chính là trong khuôn khổ giải U23 Châu Á tại Trung Quốc vào đầu năm 2018, ông cho phép toàn đội nghỉ tập trước trận đấu căng thẳng.
Thay vào đó, ngài Park để các cầu thủ đi xông hơi, dùng phương pháp thủy trị liệu và đưa các học trò U23 Việt Nam ra ngoài ăn tối tại một nhà hàng ở Thường Thục (Giang Tô, Trung Quốc) nhằm khích lệ tinh thần và giải tỏa tâm lý cho họ.
Mùa ASIAD 2018, người cầm quân Park Hang-seo tiếp tục dẫn dắt các cầu thủ U23 Việt Nam.
Bằng chiến thuật khôn ngoan của mình, ngài Park và lympic Việt Nam đã lần lượt làm nên những kỳ tích. Mới nhất, họ vừa đánh bại đội bóng Syria để có mặt trong trận bán kết Asiad gặp đội tuyển Hàn Quốc vào lúc 16h chiều nay, 29/8.
Minh Di (tổng hợp)
