8 lợi ích của rau mùi ít người biết

Rau mùi không chỉ là gia vị mà còn là loại thuốc quý bởi nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe mà không phải ai cũng biết. 

Tốt cho hệ tiêu hóa

Rau mùi rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ảnh: Internet

Dân Trí dẫn lại nghiên cứu mang tên The CRC Handbook of Medicinal Herbs (Sổ tay sử dụng thảo dược CRC) của tiến sĩ James A. Duke, chuyên gia sinh học thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết rau mùi có tác dụng hỗ trợ cải thiện những vấn đề về tiêu hóa hiệu quả. 

Giảm lo âu, bồn chồn

Một trong những các tốt nhất để kiểm soát hệ thống thần kinh và phòng ngừa chứng lo âu trong cơn hoảng loạn chính là xịt tinh dầu rau mùi khắp căn phòng đang ở. 

Kháng sinh hiệu quả

Đời sống pháp luật cho biết trong rau mùi có chứa hợp chất kháng sinh tên dodecenalcó tác dụng têu diệt những vi khuẩn gây hại trong thực phẩm như salmonella.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Rau mùi có khả năng giúp cơ thể tiết ra insulin, làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Việc sử dụng nước ép rau mùi thường xuyên sẽ giúp đạt được hiệu quả bất ngờ. 

Giảm hàm lượng cholesterol

Rau mùi giúp làm giảm lượng cholesterol hiệu quả. Ảnh: Internet

Việc tiêu thụ rau mùi hàng ngày sẽ giúp giảm được lượng lớn những tế bào hư hỏng trong màng tế bào.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh ra mùi còn có khả năng giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol có lợi cho cơ thể. 

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong rau mùi có chứa hàm lượng những chất chất oxy hóa, chất dinh dưỡng thực vật cao cộng thêm khoáng chất và vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. 

Tốt cho mắt

Rau mùi rất tốt cho mắt. Ảnh: Internet

Với hàm lượng các chất chống oxy hóa và hàm lượng beta - carotene cao, rau mùi được xem là thảo dược giúp bạn giảm các bệnh liên quan đến mắt và cải thiện thị lực tốt nhất. Không chỉ thế, rau mùi còn có công dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Tốt cho xương

Canxi là một trong những dưỡng chất quan trọng đối với quá trình hình thành và duy trì xương khỏe mạnh. Rau mùi được xem là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, giúp xương khỏe mạnh.

Hồng Hạnh (tổng hợp)