• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống
  3. Cafe sáng

Bí quyết nấu canh cua đồng ngon, nhiều gạch

Thứ năm, 27/11/2014 14:37

Canh cua đồng thanh mát và giàu chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn vào những ngày nắng thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy vào bếp với công thức nấu canh cua đồng đơn giản mà ngon dưới đây nhé.

Bí quyết nấu canh cua đồng ngon, nhiều gạch 1
  • Bí quyết kho thịt heo ngon Bí quyết nấu canh cua đồng ngon, nhiều gạch 2
  • Bí quyết chế biến món sườn xào chua ngọt cực ngon Bí quyết nấu canh cua đồng ngon, nhiều gạch 3

Canh cua đồng thanh mát và giàu chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn vào những ngày nắng thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy vào bếp với công thức nấu canh cua đồng đơn giản mà ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- 400gram cua đồng tươi. Lưu ý chọn những con cái thật khỏe, chạy nhanh, có mai màu xám đục và cứng thì thịt cua sẽ chắc, thơm và nhiều gạch.

Theo kinh nghiệm của mình thì bạn nên chọn những con cua cái vì thịt cua cái chắc, nhiều gạch. Không nên chọn những con cua đực mặc dù to hơn nhưng thịt không và nhiều gạch bằng.

- Rau xanh, bạn có thể nấu cua cùng với một số loại rau như: Mồng tơi, rau đay

- Gia vị các loại

Thực hiện:

Xem video hướng dẫn cách hầm giò heo ngon

 

 

Bước 1: Sơ chế

Cách tốt nhất là bạn nên mua cua về nhà và tự sơ chế sẽ đảm bảo vệ sinh hơn.Còn nếu bạn quá ít thời gian thì có thể nhờ người bán hàng bóc vai, lấy gạch giúp rồi mang về nhà giã nhỏ và lọc thịt cua sau cũng được.

Cua sau khi đã rửa sạch, bóc bỏ mai, bạn nhớ dùng một chiếc muôi nhỏ, cạo sạch lấy phần gạch. Đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng không nên bỏ qua. Sau đó, bỏ cua vào cối, giã thật nhỏ. Cho thêm một nhúm muối vào để thị cua dẻo hơn.Dùng chiếc rá dày nan hoặc rây lọc chuyên dụng.

                                              Bí quyết nấu canh cua đồng ngon, nhiều gạch 4

Trước hết, bạn bỏ phần cua đã giã vào bát, bỏ thêm 1 bát nước vào khoắng đều, sau đó đổ qua rây lọc cho nước thịt cua chảy xuống một cái nồi. Khi còn phần bã, bạn dùng tay vắt chặt để không bỏ sót phần thịt cua nào trong bã.

- Rau xanh rửa sạch, thái nhỏ, để ráo nước

Bước 2: Phi thơm gạch cua

Bắc chảo lên bếp, bỏ hành, tỏi bằm nhỏ vào phi thơm, sau đó đổ phần gạch cua vào và đảo lên cho vàng trước khi bỏ vào nồi thịt cua.

Bước 3: Nấu canh cua

Đặt nồi nước lọc cua lên bếp, cho thêm nước đủ để ăn, lấy đũa khoắng đều cho thịt cua không dính cục vào nhau. Trút phần gạch cua đã phi vàng vào nồi. Bỏ thêm bột canh hoặc muối vào và bật bếp đun lên. Chú ý mở hé vung để khi sôi nước không bị trào ra ngoài.

Khi nước sôi, bạn bỏ rau vào nồi, chú ý bỏ từ từ và dìm rau xuống nhẹ nhàng. Sau đó, đậy vung và nấu tiếp cho đến khi rau chin.

Khi nồi canh rau đã chin, bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn và dùng với cơm.

Vậy là các bạn đã có một nồi canh cua thanh mát, giàu chất dinh dưỡng cho cả gai đình rồi

Chúc các bạn thành công!

Thoa Nguyễn

Nguyễn Thị Thỏa (t/h)

Theo Nguoi dua tin

Từ khóa:

cách nấu canh cua đồng
cách nấu cua đồng
lợi ích của cua đồng
canh cua đồng rau mồng tơi

Cùng chuyên mục

Tuần mới của 12 con giáp từ 30/5 - 5/6/2022: 3 con giáp rực rỡ ‘lên là lên luôn’
28-05-2022 | 09:16

Tuần mới của 12 con giáp từ 30/5 - 5/6/2022: 3 con giáp rực rỡ ‘lên là lên luôn’

7 điềm báo sự thay đổi rất lớn trong gia đình: 4 điềm hỷ sự, 3 điềm ‘hung tin’
27-05-2022 | 17:24

7 điềm báo sự thay đổi rất lớn trong gia đình: 4 điềm hỷ sự, 3 điềm ‘hung tin’

Sang tháng 6, TOP 3 con giáp được thần May mắn 'đỡ đầu', làm gì cũng thuận lợi, 'tiền đầy túi, tình đầy tim'
27-05-2022 | 11:29

Sang tháng 6, TOP 3 con giáp được thần May mắn 'đỡ đầu', làm gì cũng thuận lợi, 'tiền đầy túi, tình đầy tim'

3 con giáp hoạn nạn trong tử vi tuần 30/5 - 5/6/2022: Dần gặp rắc rối, Thìn thất thường
27-05-2022 | 10:15

3 con giáp hoạn nạn trong tử vi tuần 30/5 - 5/6/2022: Dần gặp rắc rối, Thìn thất thường

3 con giáp cẩn tắc vô áy náy vì vận xui bủa vây trong tháng 6/2022
26-05-2022 | 14:58

3 con giáp cẩn tắc vô áy náy vì vận xui bủa vây trong tháng 6/2022

4 vị trí nốt ruồi của người phụ nữ dễ được gả vào hào môn, lấy chồng là viên mãn
26-05-2022 | 08:53

4 vị trí nốt ruồi của người phụ nữ dễ được gả vào hào môn, lấy chồng là viên mãn

Đọc nhiều

Tuần mới của 12 con giáp từ 30/5 - 5/6/2022: 3 con giáp rực rỡ ‘lên là lên luôn’
Tuần mới của 12 con giáp từ 30/5 - 5/6/2022: 3 con giáp rực rỡ ‘lên là lên luôn’
7 điềm báo sự thay đổi rất lớn trong gia đình: 4 điềm hỷ sự, 3 điềm ‘hung tin’
7 điềm báo sự thay đổi rất lớn trong gia đình: 4 điềm hỷ sự, 3 điềm ‘hung tin’
3 con giáp hoạn nạn trong tử vi tuần 30/5 - 5/6/2022: Dần gặp rắc rối, Thìn thất thường
3 con giáp hoạn nạn trong tử vi tuần 30/5 - 5/6/2022: Dần gặp rắc rối, Thìn thất thường
4 vị trí nốt ruồi của người phụ nữ dễ được gả vào hào môn, lấy chồng là viên mãn
4 vị trí nốt ruồi của người phụ nữ dễ được gả vào hào môn, lấy chồng là viên mãn
Đàn ông có tướng ‘3 to’ cả cuộc đời không lo lận đận, nhưng dính ‘1 nhỏ’ này là đổ vỡ ngay
Đàn ông có tướng ‘3 to’ cả cuộc đời không lo lận đận, nhưng dính ‘1 nhỏ’ này là đổ vỡ ngay
Bếp là nơi tụ tài lộc, gia chủ xuất hiện 5 điểm này bảo sao làm mãi vẫn nghèo, cứ lận đận, khó khăn
Bếp là nơi tụ tài lộc, gia chủ xuất hiện 5 điểm này bảo sao làm mãi vẫn nghèo, cứ lận đận, khó khăn

Video

Vũ Thu Phương lại gây tranh cãi khi suýt 'vồ ếch' trên sàn catwalk
Vũ Thu Phương lại gây tranh cãi khi suýt 'vồ ếch' trên sàn catwalk
Chiến Thắng đáp trả thâm thuý khi bị đuổi khỏi đám cưới Mạc Văn Khoa
Chiến Thắng đáp trả thâm thuý khi bị đuổi khỏi đám cưới Mạc Văn Khoa
Bị mẹ và anh trai bỏ rơi vì mải ăn mừng U23 Việt Nam ghi bàn, cậu em út hứng trọn sự chú ý
Bị mẹ và anh trai bỏ rơi vì mải ăn mừng U23 Việt Nam ghi bàn, cậu em út hứng trọn sự chú ý
Nhái giọng Lương Bích Hữu, Hòa Minzy khiến fan hoang mang không phân biệt nổi đâu là bản gốc
Nhái giọng Lương Bích Hữu, Hòa Minzy khiến fan hoang mang không phân biệt nổi đâu là bản gốc
'Người vận chuyển' phiên bản đời thực khoe kỹ năng 2 tay 2 xe máy khiến dân tình bội phục
'Người vận chuyển' phiên bản đời thực khoe kỹ năng 2 tay 2 xe máy khiến dân tình bội phục
Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng