• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống
  3. Cafe sáng

Cách kho thịt bò cực mềm ngon

Thứ sáu, 12/06/2015 00:00

Thịt bò kho xả thơm ngon, béo bùi và nóng hổi cho bữa cơm gai đình bạn vào những ngày lạnh trời như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Hãy vào bếp với công thức kho thịt bò ngon dưới đây nhé.

Cách kho thịt bò cực mềm ngon 1
  • Cách khử vị đắng và chất độc trong măng tươi Cách kho thịt bò cực mềm ngon 2
  • Cách bảo vệ gan khi uống nhiều rượu bia Cách kho thịt bò cực mềm ngon 3

Thịt bò kho xả thơm ngon, béo bùi và nóng hổi cho bữa cơm gai đình bạn vào những ngày lạnh trời như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Hãy vào bếp với công thức kho thịt bò ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu

- 1,2 kg thịt  bò (bắp, gân, nạm… tùy thích)

- Cà rốt, củ cải trắng

- 1 gói gia vị bò kho (25g) - 6,7 cọng sả

- 1 muỗng canh hành băm

 - 1 muỗng canh tỏi băm

Thực hiện

Xem video: Kho thịt bò ngon cho ngày Tết

 

 

Bước 1: Chuẩn bị

Sả băm nhuyễn phần củ, chừa lại 1 phần hơi gần lá, đập dập.

Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Thịt bò xát muối, rửa sạch, bắc chảo nước sôi lên trụng sơ, rửa lại cho sạch. Làm như thế thịt sẽ sạch và bớt mùi. Cắt thịt bò vừa miếng ăn. 4 Ướp thịt với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, ½ muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh bột gia vị bò kho. Trộn đều.

                           Cách kho thịt bò cực mềm ngon 4

Bước 2: Xào sơ thịt bò

Làm nóng 1 muỗng canh dầu, cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vào phi hơi vàng cho thịt đã ướp vào, xào thịt trên lửa lớn cho thật săn thịt. (Nếu thấy khó đảo đều thịt thì lúc này có thể thêm ít nước tráng qua thau ướp bò để lấy sạch gia vị rồi cho vào chảo thịt, thêm nước sẽ dễ đảo thịt hơn mà lại còn tận dụng hết gia vị).

Bước 3: Kho thịt

Cho thịt bò đã xào săn vào nồi áp suất, thêm 6-7 cọng sả đập dập, cho nước vào sâm sấp mặt thịt. Đậy kín, đun lửa lớn cho nước sôi (nghe tiếng reo) thì hạ nhỏ lửa để 15 phút. Tắt lửa, để yên cho nước hết reo thì mở nắp, vớt thịt để riêng. (Nếu nấu gân màu nhạt thì nấu khoảng 10 phút thôi, nhưng gân màu đậm sẽ dai hơn nên nấu 15-20 phút). Tùy thích ăn hơi dai hay mềm hẳn mà nấu thời gian lâu hay nhanh.

Nếu không có nồi áp suất thì cứ đun lửa riu riu cho đến khi thịt mềm vừa ý. 7 Cho nước hầm thịt cho vào nồi, đun sôi trở lại, cho cà rốt vào nấu trước, đợi nước sôi khoảng 5 phút thì cho củ cải trắng vào nấu chung. Khi củ mềm vừa ăn là được (khoảng 15 phút).

Cho thịt vào nấu chung với củ. Nếu thích ăn hủ tíu mì thì thêm nước nhiều vào, nếu thích dùng bánh mì thì thêm ít nước hơn. Nêm lại đường, muối, bột ngọt cho vừa khẩu vị.

Món bò kho ăn cùng với cơm trắng khi còn nóng hổi là thích hợp nhất.

Chúc các bạn thành công!

Xem video: Cách làm mứt dâu tây chống ngán ngày Tết

 

 

Thoa Nguyễn

Nguyễn Thị Thỏa (t/h)

Theo Nguoi dua tin

Từ khóa:

Cách kho thịt bò cực mềm ngon
bí quyết kho thịt bò
cách kho bò
cách chế biến thịt bò

Cùng chuyên mục

4 con giáp may mắn nhất tháng 7, được trời thương nên làm sương sương vẫn hưởng đủ
01-07-2022 | 14:39

4 con giáp may mắn nhất tháng 7, được trời thương nên làm sương sương vẫn hưởng đủ

4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
30-06-2022 | 16:50

4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân

5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
30-06-2022 | 15:42

5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng

3 con giáp tay ôm núi vàng, giàu vượt trội vào cuối 2022
28-06-2022 | 15:28

3 con giáp tay ôm núi vàng, giàu vượt trội vào cuối 2022

9 loại cây Thần Tài, cứ trồng trước cửa là đón nhiều tài lộc
28-06-2022 | 14:52

9 loại cây Thần Tài, cứ trồng trước cửa là đón nhiều tài lộc

TOP 5 con giáp gặp dữ hóa lành trong tháng 6 âm lịch, làm gì cũng được cát tinh chở che
28-06-2022 | 11:38

TOP 5 con giáp gặp dữ hóa lành trong tháng 6 âm lịch, làm gì cũng được cát tinh chở che

Đọc nhiều

Top 3 con giáp tiền bạc 'đội nón ra đi' trong tháng 7/2022
Top 3 con giáp tiền bạc 'đội nón ra đi' trong tháng 7/2022
4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
3 con giáp tay ôm núi vàng, giàu vượt trội vào cuối 2022
3 con giáp tay ôm núi vàng, giàu vượt trội vào cuối 2022
9 loại cây Thần Tài, cứ trồng trước cửa là đón nhiều tài lộc
9 loại cây Thần Tài, cứ trồng trước cửa là đón nhiều tài lộc
3 con giáp gặp nhiều thách thức nhất trong 8 ngày tới: Tuổi Dần cẩn trọng
3 con giáp gặp nhiều thách thức nhất trong 8 ngày tới: Tuổi Dần cẩn trọng

Video

Chính thất đạp vỡ kính chắn gió, lôi 'tiểu tam' xuống xe đánh tới tấp
Chính thất đạp vỡ kính chắn gió, lôi 'tiểu tam' xuống xe đánh tới tấp
Lần đầu hát live 'Một ngàn nỗi đau', Văn Mai Hương gây tranh cãi vì một khuyết điểm 'khó chịu'
Lần đầu hát live 'Một ngàn nỗi đau', Văn Mai Hương gây tranh cãi vì một khuyết điểm 'khó chịu'
Hà Nội: Kẻ biến thái xông vào nhà trọ khống chế, sàm sỡ cô gái
Hà Nội: Kẻ biến thái xông vào nhà trọ khống chế, sàm sỡ cô gái
Nhờ vợ xả nước cho hồ cá Koi lúc vắng nhà, chồng hốt hoảng khi thấy cảnh tượng trước mắt
Nhờ vợ xả nước cho hồ cá Koi lúc vắng nhà, chồng hốt hoảng khi thấy cảnh tượng trước mắt
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng